使用矽膠烤盤進行烘焙有很多優點。矽膠烤盤不僅讓烘焙過程更容易,而且讓你更渴望烘焙一些自製的東西。
純矽膠是惰性的,煮熟時不會浸出有毒化學物質。由於食品級矽膠在高達 572˚F 的溫度下是安全的,因此可用於蒸製和蒸汽烘烤。
事實證明,這種環保選擇既便宜又方便。如果你想提高你的烘焙技巧,讓整個過程更輕鬆、更高效,並以更好、更美味的最終產品為導向,那麼你絕對應該研究並使用矽膠烤盤。
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