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Author ：Infull Cutlery –China
生活中餐具有很多种，但使用时间最长的两种餐具原材料是不锈钢餐具和硅胶餐具。 哪一个更好？ 以下是不锈钢餐具和硅胶餐具的总结。
餐具研究报告显示，不锈钢中的微量金属元素也会在人体内缓慢积累。
当达到一定限度时，就会危害人体健康。 因此，在使用不锈钢厨具餐具时必须注意以下几点。
1、不要长时间放盐、酱油、蔬菜汤等，因为这些食物含有很多电解质。
如果长时间放置，不锈钢也会像其他金属一样与这些电解质发生电化学反应，溶解有毒金属元素。
2、中药不能在不锈钢器皿中煮沸，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应，会使药物失效甚至产生一些毒性更大的化合物。
3、不要用强碱性或氧化性化学品如苏打水、漂白剂、次氯酸钠等洗涤，因为这些物质是电解质，也会与不锈钢发生化学反应。
使用硅胶餐具对人的健康有害吗？
塑料中的有害物质在高温下会挥发。 硅胶餐具的主要原料是聚苯乙烯。 聚苯乙烯无毒、卫生、安全。
但聚苯乙烯树脂聚合过程中残留的苯乙烯和其他一些挥发性物质，包括乙苯、异丙苯、甲苯等，分子量小，具有一定的毒性。 特别是苯乙烯单体可以抑制大鼠的生育能力，降低肝肾的平均重量。 此外，塑料不易回收和腐烂，导致土地退化。
在自然界中，降解周期需要200-400年，焚烧会释放大量有害气体。
有的厂家为了节省成本，用其他类似的硅胶材料冒充硅胶材料。 它们具有与硅胶材料相似的硬度、手感和弹性。
很难凭直觉判断真假。 作为国内外大型硅胶厨具制造商，下面就来看看世升硅胶，教你如何鉴别硅胶厨具的真伪。
探索硅胶厨具的鉴别方法。
一、从特点上看
从特性上看，硅胶厨具产品是无毒无味的产品，质地好，对人体无害。 一般假硅胶产品都是很好的，硅胶脚垫就达到了这些效果。 假冒伪劣硅胶制品一般有毒、刺鼻、粗糙！
2.在手感方面
在手感方面，硅胶厨具产品的韧性和弹性都非常好。
不易受外力永久变形，手感会比较顺滑。 假硅胶制品容易变形，手感粗糙，因为假硅胶表面没有一层类似油脂的物质。
3. 用火焰燃烧
同时，我们还可以通过火焰来燃烧真假硅胶，这也是非常有用的。
假硅胶厨具产品燃烧时会冒黑烟，残留物为黑色粉末。 真正的硅胶制品在燃烧时会产生白烟，无论是什么颜色，燃烧残渣都是白色粉末。
4. 化学法测试
将硅橡胶燃烧，用表面皿接触烟雾，收集白色粉末，将粉末溶于 40% 强碱（60℃）的热溶液中，滴一滴溶液到试管中，加入两滴钼酸氨，微热，冷却，加苯胺溶液3滴和饱和醋酸钠溶液8-XNUMX滴，观察溶液的颜色反应。
如果有蓝色，说明有硅元素，证明是硅胶。
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