Tác giả: Infull Cutlery –Chinanhà cung cấp dao kéo
Thực phẩm Trung Quốc có nhiều loại trong đời sống hàng ngày, nhưng hai loại nguyên liệu làm bộ đồ ăn được sử dụng lâu nhất là bộ đồ ăn bằng thép không gỉ và bộ đồ ăn bằng silicon. Cái nào tốt hơn? Dưới đây là bảng tóm tắt về dao kéo bằng thép không gỉ và dao kéo silicone.
Các báo cáo nghiên cứu về bộ đồ ăn cho thấy các nguyên tố kim loại vi lượng trong thép không gỉ cũng từ từ tích tụ trong cơ thể con người.
Khi đến một giới hạn nhất định, nó sẽ gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Vì vậy, khi sử dụng đồ dùng nhà bếp bằng inox phải chú ý những điểm sau.
1. Không nên để lâu muối, xì dầu, canh rau ngót, vì những thức ăn này chứa nhiều chất điện giải.
Thép không gỉ cũng sẽ phản ứng điện hóa với các chất điện phân này như các kim loại khác nếu để lâu, hòa tan các nguyên tố kim loại độc hại.
2. Thuốc bắc không được đun trong đồ dùng bằng inox, vì thuốc bắc có chứa nhiều ancaloit, axit hữu cơ và các thành phần khác, đặc biệt trong điều kiện đun nóng sẽ khó tránh khỏi phản ứng hóa học với thuốc làm mất tác dụng, thậm chí sinh ra chất nhiều chất độc hại hơn. hợp chất.
3. Không rửa bằng các hóa chất có tính kiềm hoặc oxy hóa mạnh như nước soda, thuốc tẩy, natri hypoclorit,… vì những chất này là chất điện phân và cũng sẽ phản ứng hóa học với thép không gỉ.
Sử dụng bộ đồ ăn bằng silicon có gây hại cho sức khỏe con người không?
Các chất có hại trong nhựa sẽ bay hơi ở nhiệt độ cao. Nguyên liệu chính của bộ đồ ăn silicone là polystyrene. Polystyrene không độc hại, hợp vệ sinh và an toàn.
Tuy nhiên, phần còn lại của styren và một số chất dễ bay hơi khác trong quá trình trùng hợp nhựa polystyren, bao gồm etylbenzen, cumene, toluen, ... có khối lượng phân tử nhỏ và độc tính nhất định. Đặc biệt, monomer styren có thể ức chế khả năng sinh sản của chuột và làm giảm trọng lượng trung bình của gan và thận. Ngoài ra, nhựa không dễ tái chế và phân hủy, dẫn đến suy thoái đất.
Trong tự nhiên, chu kỳ suy thoái kéo dài 200-400 năm, và việc đốt rác sẽ thải ra nhiều khí độc hại.
Để tiết kiệm chi phí, một số nhà sản xuất sử dụng vật liệu silicone tương tự khác để giả làm vật liệu silicone. Chúng có độ cứng, cảm giác và độ đàn hồi tương tự như vật liệu silicone.
Thật khó để phân biệt đâu là thật và đâu là giả bằng trực giác. Là một nhà sản xuất đồ dùng nhà bếp bằng silicone quy mô lớn trong và ngoài nước, hãy cùng Shisheng Silicone tìm hiểu và hướng dẫn bạn cách xác định tính xác thực của đồ dùng nhà bếp bằng silicone.
Khám phá cách nhận biết đồ dùng nhà bếp bằng silicone.
Thứ nhất, về đặc điểm
Về đặc tính, các sản phẩm đồ dùng nhà bếp bằng silicone là sản phẩm không độc hại, không vị, có kết cấu tốt và không gây hại cho cơ thể con người. Nói chung, các sản phẩm silicone giả rất tốt, và miếng đệm chân silicone đạt được những hiệu quả này. Các sản phẩm silicone giả và kém chất lượng thường độc hại, hăng và thô!
2. Về mặt cảm nhận
Về cảm quan, độ dẻo dai và đàn hồi của các sản phẩm bếp từ silicone rất tốt.
Không dễ bị biến dạng vĩnh viễn bởi ngoại lực, khi sờ tay vào sẽ mịn hơn. Các sản phẩm silicone giả rất dễ bị biến dạng và có cảm giác thô ráp, do không có lớp dầu mỡ bám trên bề mặt của silicone giả.
3. Đốt bằng lửa
Đồng thời, chúng ta cũng có thể đốt cháy silica gel thật và giả qua ngọn lửa cũng rất hữu ích.
Các sản phẩm đồ dùng nhà bếp bằng silicon giả khi cháy sẽ phát ra khói đen và cặn là bột màu đen. Sản phẩm silicone thật khi đốt sẽ tạo ra khói trắng, không cần biết màu gì, cặn cháy là bột trắng.
4. Thử nghiệm hóa học
Đốt cao su silicone, cho khói tiếp xúc với mặt kính đồng hồ, thu được bột màu trắng, hòa tan bột trong dung dịch kiềm mạnh 40% (60oC) nóng, nhỏ một giọt dung dịch vào ống nghiệm, thêm hai giọt. amoni molypdat, đun nóng nhẹ, để nguội, thêm 3 giọt dung dịch anilin và 8-8 giọt dung dịch bão hòa natri axetat, quan sát phản ứng màu của dung dịch.
Nếu có màu xanh, có nghĩa là có nguyên tố silicon, chứng tỏ đó là silica gel.