Kechki ovqat stolini qanday qilib to'g'ri o'rnatish kerak?
Ajoyib kechki ovqat ziyofatiga mezbonlik qilish haqida gap ketganda, siz taqdim etayotgan ishtahali taomdan tashqari, mehmonlaringizni hayratda qoldirishning bir necha yo'li mavjud. Buning bir usuli - ovqat stolini to'g'ri o'rnatish. Ovqatlanish stolining to'g'ri odob-axloq qoidalarini ko'rsatish sizning mehmonlaringizga qanchalik g'amxo'rlik qilayotganingizni ko'rsatadi. ular zavqlanmoqchi bo'lgan taom uchun hayajonni qo'shadi.
Kechki ovqat stolini o'rnatish juda qiyin vazifa bo'lishi mumkin. Real Simple jurnalining Infull qo'llanmalari juda foydali bo'lsin, shuning uchun biz uni siz bilan baham ko'rishga qaror qildik.
★ Asosiy jadval uchun
1. Stol ustiga stol ustiga qo'ying.
2. Kechki ovqat lavhasini plastinaning o'rtasiga qo'ying.
3. Salfetkani plastinkaning chap tomoniga qo'ying.
4. Vilkani peçete ustiga qo'ying.
5. Plastinaning o'ng tomonida pichoqni plastinkaga eng yaqin joylashtiring, pichoqni ichkariga qaratib qo'ying. Qoshiqni pichoqning o'ng tomoniga qo'ying. (Eslatma: Idishlar va plastinkaning pastki qismi tekis bo'lishi kerak.)
6. Suv stakanini plastinkadan biroz yuqoriga, plastinka va idishlar orasiga, taxminan 13:00 ga qo'ying. soat yuzida bo'lardi.
★ Oddiy stol o'rnating
1. Stol ustiga stol ustiga qo'ying.
2. Kechki ovqat lavhasini plastinaning o'rtasiga qo'ying. Salat lavhasini kechki ovqat plastinkasining ustiga qo'ying.
3. Agar siz sho'rva ichayotgan bo'lsangiz, sho'rva idishini salat plastinkasining ustiga qo'ying.
4. Sozlamaning chap tomoniga peçete qo'ying.
5. Plastinaning chap tomonida kechki ovqat vilkasini peçete qo'ying.
6. Plastinaning o'ng tomonida, kechki ovqat pichog'i va sho'rva qoshig'ini chapdan o'ngga qo'ying.
7. Suv stakanini to'g'ridan-to'g'ri pichoq ustiga qo'ying. Suv stakanining o'ng tomoniga sharob stakanini qo'ying.
★ Rasmiy jadvalni o'rnating
1. Dazmollangan dasturxonni stol ustiga qo'ying.
2. Har bir o'rindiqda zaryadlovchini o'rnating.
3. Zaryadlovchining o'rtasiga sho'rva idishini qo'ying.
4. Non plastinkasini zaryadlovchining yuqori chap tomoniga qo'ying (soat yuzidagi soat 22 dan 23 gacha).
5. Zaryadlovchining chap tomoniga peçete qo'ying.
6. Zaryadlovchining chap tomonida salat vilkasini tashqi tomonga, kechki ovqat vilkasini esa ichkariga qo'ying. Vilkalarni salfetkaga yoki kengroq sozlash uchun to'g'ridan-to'g'ri ro'molcha va zaryadlovchi o'rtasidagi dasturxonga qo'yishingiz mumkin.
7. Zaryadlash moslamasining o'ng tomonida pichoqni zaryadlash moslamasiga eng yaqin (pichoqni zaryadlovchiga qaragan holda), so'ngra osh qoshiq qo'ying. Eslatma: Barcha vertikal yassi idishlar (salat vilkalari, kechki ovqat vilkalari, pichoq va osh qoshiq) bir-biridan taxminan yarim dyuym masofada teng ravishda joylashtirilishi kerak va har bir idishning pastki qismi zaryadlovchining pastki qismiga to'g'ri kelishi kerak.
8. Yog 'pichog'ini gorizontal ravishda, pichoqni ichkariga qaratib, non plastinkasining tepasiga tutqichini o'ngga qaratib qo'ying. (Eslatma: Barcha joy sozlamalarida pichoq plastinka tomon ichkariga qaraydi.)
9. To'g'ridan-to'g'ri zaryadlovchining ustiga, tutqichni o'ngga qaratib, shirin qoshiqni (choy qoshiq) qo'ying.
10. To'g'ridan-to'g'ri pichoq ustida, suv stakanini qo'ying. Suv stakanining o'ng tomoniga va taxminan to'rtdan uch dyuym pastga qarab oq sharob stakanini qo'ying. Qizil sharob stakani oq sharob stakanining o'ng tomoniga va biroz yuqoriroqqa o'tadi. (Eslatma: Odamlar an'anaviy ravishda kechki ovqat paytida sharobdan ko'ra ko'proq suv ichishganligi sababli, suv kechki ovqatga yaqinroq saqlanadi.)
11. Agar har bir mehmon uchun alohida tuz va qalampir shashka ishlatilsa, ularni shirin qoshiq ustiga qo'ying. Aks holda, ularni stol o'rtasiga yaqinroq joylashtiring yoki agar uzun, to'rtburchaklar stoldan foydalansangiz, ularni har bir uchining o'rtasiga qo'ying.
12. Agar joy kartasidan foydalansangiz, uni shirin qoshiq ustiga qo'ying.
Umid qilamizki, siz ushbu qo'llanmani o'qishni yoqtirdingiz, shuning uchun keyingi safar bayramona kechki ovqatga tayyor bo'lasiz.