Як правильно накрити обідній стіл?
Коли справа доходить до організації чудової вечері, ви можете вразити своїх гостей кількома способами, окрім апетитної страви, яку ви подаєте. Один із способів зробити це – правильно сервірувати обідній стіл. Відображення правильного етикету обіднього столу показує вашим гостям, наскільки ви дбаєте. це додає збудження від їжі, яку вони збираються насолоджуватися.
Сервірування обіднього столу може бути непростим завданням. Нехай посібники Infull з журналу Real Simple стануть дуже корисними, тому ми вирішили поділитися ними з вами.
★ Для базової таблиці
1. Покладіть килимок на стіл.
2. Поставте обідню тарілку в середину стільниці.
3. Покладіть серветку зліва від тарілки.
4. Помістіть виделку на серветку.
5. Праворуч від тарілки помістіть ніж ближче до тарілки, лезо спрямоване всередину. Помістіть ложку праворуч від ножа. (Примітка: дно посуду та тарілки мають бути рівними.)
6. Поставте склянку з водою трохи над тарілкою, між тарілкою і посудом, приблизно там, де 13:00. буде на циферблаті.
★ Накрийте повсякденний стіл
1. Покладіть килимок на стіл.
2. Поставте обідню тарілку в середину стільниці. Покладіть салатну тарілку поверх обідньої тарілки.
3. Якщо ви їсте суп, поставте супову миску на салатну тарілку.
4. Покладіть серветку зліва від налаштування.
5. Зліва від тарілки покладіть обідню вилку на серветку.
6. Праворуч від тарілки помістіть обідній ніж і супову ложку зліва направо.
7. Поставте склянку для води прямо над ножем. Праворуч від склянки для води поставте келих.
★ Накрийте офіційний стіл
1. Постеліть на столі випрасувану скатертину.
2. Встановіть зарядний пристрій на кожному сидінні.
3. У центр зарядного пристрою поставте миску для супу.
4. Розмістіть хлібну тарілку у верхній лівій частині зарядного пристрою (з 22:00 до 23:00 на циферблаті).
5. Покладіть серветку зліва від зарядного пристрою.
6. Зліва від зарядного пристрою помістіть вилку для салату зовні, а обідню — всередину. Ви можете покласти вилки на серветку, а для більш просторих налаштувань — прямо на скатертину між серветкою та зарядним пристроєм.
7. Праворуч від зарядного пристрою помістіть ніж ближче до зарядного пристрою (лезо звернене до зарядного пристрою), а потім ложку для супу. Примітка. Усі вертикальні столові прилади (вилка для салату, столова виделка, ніж і супова ложка) мають бути розміщені рівномірно, приблизно на півдюйма один від одного, а дно кожного посуду має бути вирівняно з дном зарядного пристрою.
8. Помістіть ніж для вершкового масла горизонтально, лезом всередину на тарілку для хліба так, щоб ручка була спрямована вправо. (Примітка: у всіх налаштуваннях місця лезо буде спрямоване всередину до пластини.)
9. Поставте десертну ложку (чайну) прямо над зарядним пристроєм так, щоб ручка була спрямована вправо.
10 Прямо над ножем поставте склянку з водою. Праворуч від склянки для води і приблизно на три чверті дюйма вниз поставте келих для білого вина. Келих для червоного вина йде праворуч від — і трохи вище — келих для білого вина. (Примітка: оскільки люди традиційно п’ють більше води, ніж вина під час вечері, воду тримають ближче до закусочної.)
11. Якщо для кожного гостя користуєтеся індивідуальними сільничками та перцем, поставте їх над десертною ложкою. В іншому випадку розмістіть їх біля центру столу або, якщо використовуєте довгий прямокутний стіл, помістіть їх посередині кожного кінця.
12. Якщо ви використовуєте карту місця, покладіть її над десертною ложкою.
Сподіваємося, вам сподобалося читати цей посібник, тож ви будете готові наступного разу влаштувати святкову вечерю.