Blog
VR

SAAN BILI ANG HIGH-QUALITY COOKWARE

Kapag kailangan mo ng bagong kawali o stockpot, paano mo malalaman kung aling metal ang pipiliin? aling materyal ang pinakamainam para sa komersyal na cookware sa iyong restaurant?

 

Ang mga lason ay maaaring itago saanman sa iyong kusina. Samakatuwid, ang pagpili ng pinakaligtas na kagamitan sa pagluluto ay mas mahalaga kaysa sa iyong iniisip.

 

Kaya mahalagang humanap ng mahusay na supplier para bumili ng iyong mga produkto sa kusina. Sa infullcutlery.com, maaari kang magkaroon ng daan-daang mga pagpipilian. Ang website ay sumasaklaw sa iba't ibang uri ng mga kagamitan sa kusina, at ito ay may mahusay na kalidad at mataas na gastos sa pagganap. Ang presyo ay ibinebenta. Susunod, tututuon natin ang mga produkto ng ilang karaniwang mga materyales.

 

1. Hindi kinakalawang na asero na kagamitan sa pagluluto

 

May tatlong dahilan kung bakit sikat ang hindi kinakalawang na asero: kaligtasan, pagpapanatili at tibay.

Ang hindi kinakalawang na asero ay malinis at hindi buhaghag.

 

Mga kalamangan:

Matibay, hindi kinakaing unti-unti, hindi reaktibo, pangmatagalan

Mahusay para sa mga acidic na pagkain at sarsa

Non-reactive, pinapanatili ang lasa mula sa isang ulam patungo sa isa pa

Napakalinis-hindi bitag ang pagkain o bakterya

Maaaring gamitin ang iba't ibang metal coatings upang mapabuti ang pagganap

 

Mga disadvantages:

Hindi pare-pareho ang pamamahagi ng init

Mananatili ang pagkain (maliban kung gumamit ng non-stick na kawali)

Ang oras ng pag-init ay mas mahaba kaysa sa aluminyo at tanso

 

Perpekto ang commercial stainless steel cookware para sa pag-ihaw ng manok at karne!

 

2. Aluminyo na kagamitan sa pagluluto

 

Kapag namamahala ka ng fast food restaurant at kailangan mo ng mabilis na pag-init, mabilis na paglamig at malinis na cookware, ang aluminum cookware ay ang perpekto at matipid na pagpipilian.

 

Mga kalamangan:

Magaan at madaling patakbuhin

Magandang konduktor ng init, painitin nang mabilis ang kagamitan sa pagluluto

Sa pangkalahatan ay mas mura

Napaka-angkop para sa mga pagkaing mababa ang acid tulad ng mga itlog, piniritong itlog, at piniritong gulay

Ang mga heavy-duty na modelo ay pantay na pinainit at lumalaban sa warp

 

Mga disadvantages:

Makakaapekto sa lasa ng pagkain

Ang oksihenasyon ay maaaring maging sanhi ng pagkawalan ng kulay ng cookware

Ang mga acidic na pagkain ay maaaring tumugon sa aluminyo at maging sanhi ng pinsala

 

3. Silicone cookware

 

Ang Silicone ay isang rubber polymer na binubuo ng silicon, carbon, hydrogen at oxygen.

 

Una, ang silicone ay nababaluktot, malambot at hindi malagkit. Ang paglilinis pagkatapos magluto ay madali, at ang lambot ay angkop para sa mga bata. Bilang karagdagan, dahil sa malambot na pagkakayari nito, hinuhubog ng silicone ang pinakamahusay na mga kagamitang hindi magasgas, na maaaring maprotektahan ang iyong mga kaldero at kawali. Mga makabuluhang pakinabang kumpara sa hindi kinakalawang na asero. Ang mga kagamitan sa kusina na ito na walang BPA ay hindi gumagalaw at matatag. Ang silica gel ay maaaring makatiis ng init hanggang 600 ℉ at kasing baba ng -40 ℉, kaya hindi na kailangang mag-alala tungkol sa mga residue ng kemikal sa pagkain.

 

4. Carbon steel cookware

 

Naghahanap ka ba ng commercial cookware na gumagamit ng natural na non-stick surface ngunit mas magaan kaysa sa cast iron?

 

Mga kalamangan

Ang cast iron ay isang mahusay na alternatibo sa sinunog at browned na pagkain

Matibay na istraktura upang maiwasan ang warping

Natural na pampalasa, non-stick na pagluluto

Ang may karanasang carbon steel ay nagbibigay ng non-stick na benepisyo, walang Teflon material na kailangan

Malawak na hanay ng mga gamit, ang bilis ng pag-init ay mas mabilis kaysa sa hindi kinakalawang na asero

Mga disadvantages

Mas mataas na maintenance para mapanatili ang tamang seasoning

Inirerekomenda na iwasan ang mga acidic na pagkain (tulad ng cast iron)

Hindi nagpapanatili ng mataas na temperatura tulad ng cast iron

 

Kahit na ang carbon steel ay hindi kasing insulated ng cast iron, mayroon itong lugar sa bawat komersyal na kusina. Ang carbon steel pan ay maaaring magluto ng halos anumang pangunahing ulam.

 

5. Copper cookware

 

Ang mga tansong kaldero at kawali ay umiinit nang mas mabilis at mas pantay kaysa sa anumang iba pang materyales sa pagluluto. Maaari din itong lumamig nang mabilis, na nagbibigay-daan sa chef na kontrolin nang eksakto ang temperatura, upang ang nilaga at malutong na pagkain ay hindi mag-overcook sa loob.

 

Bagama't hindi tugma ang copper cookware sa mga induction cooker, napakaganda ng thermal conductivity nito, na halos maaaring gayahin ang epekto ng mga induction cooker gamit ang tradisyonal na pinagmumulan ng init.

 

Mga kalamangan:

Superior na thermal conductivity

Walang kapantay na kontrol sa temperatura, perpekto para sa mga dessert

Ang maayos na pinapanatili na tanso ay maaaring magdagdag ng magandang dekorasyon sa kusina

Kahit na pamamahagi ng init

Perpekto para sa pagpapakita ng mga manipis na sarsa sa mesa

 

Mga disadvantages:

Kailangan ng maraming maintenance

Mas mataas na gastos at upfront investment

Mataas na reaktibiti. Hindi angkop para sa acidic na pagkain maliban kung ito ay nilagyan ng ibang metal.

 

Ang copper cookware ay partikular na angkop para sa pagluluto sa hurno, dahil mas madaling matunaw ang tsokolate at gumawa ng mga kendi sa isang tansong palayok o palayok. Kung madalas kang maghurno, kinakailangan na magkaroon ng isang tansong palayok sa kamay.

 

Kapag bumibili ng mga kagamitan sa pagluluto, isipin kung anong mga uri ng pagkaing iyong ihahanda at kung paano mo ito lulutuin. Ang iba't ibang mga kagamitan sa pagluluto ay gagawa ng iba't ibang mga pinggan, kaya ang maingat na pag-iisip ay makakatulong sa iyong pagbili.

 

Naniniwala ako na pagkatapos ng paghahambing at buod, mauunawaan mo kung anong mga materyales ang maaaring maging pinakamalusog na pagpipilian para sa iyong kusina.

 

Upang matuklasan ang higit pa tungkol sa mga sikreto ng kitchenware, manatiling nakatutok sa Infull Cutlery, masaya kaming magbahagi ng higit pang kaalaman at pinakamahusay na mga produkto sa iyo.

 

I-click ang link sa ibaba& maghanap ng higit pang impormasyon tungkol sa cookware

www.infullcutlery.com


Pangunahing impormasyon
  • Taon na itinatag
    --
  • Uri ng negosyo
    --
  • Bansa / Rehiyon
    --
  • Pangunahing industriya
    --
  • pangunahing produkto
    --
  • Enterprise legal person.
    --
  • Kabuuang mga empleyado
    --
  • Taunang halaga ng output.
    --
  • I-export ang Market.
    --
  • Cooperated customer.
    --

Ipadala ang iyong pagtatanong

Pumili ng ibang wika
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Kasalukuyang wika:Pilipino