วิธีการจัดโต๊ะอาหารค่ำอย่างเหมาะสม?
เมื่อพูดถึงการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยม มีวิธีสองสามวิธีที่คุณสามารถสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ นอกเหนือจากอาหารน่ารับประทานที่คุณเสิร์ฟ วิธีหนึ่งที่ทำได้คือการจัดโต๊ะอาหารให้เหมาะสม การแสดงมารยาทบนโต๊ะอาหารที่ถูกต้องจะแสดงให้แขกของคุณเห็นว่าคุณใส่ใจมากแค่ไหน มันเพิ่มความตื่นเต้นให้กับอาหารที่พวกเขากำลังจะเพลิดเพลิน
การจัดโต๊ะอาหารค่ำอาจเป็นงานที่ยุ่งยาก ให้คำแนะนำ Infull จากนิตยสาร Real Simple มีประโยชน์มาก ดังนั้นเราจึงตัดสินใจแบ่งปันกับคุณ
★สำหรับตารางพื้นฐาน
1. วางจานรองบนโต๊ะ
2. วางจานอาหารค่ำไว้ตรงกลางแผ่นรองจาน
3. วางผ้าเช็ดปากไว้ทางด้านซ้ายของจาน
4. วางส้อมบนผ้าเช็ดปาก
5. ทางด้านขวาของจาน วางมีดใกล้กับจานมากที่สุด โดยให้ใบมีดชี้เข้าไป วางช้อนไว้ทางด้านขวาของมีด (หมายเหตุ: ก้นภาชนะและจานควรอยู่ระดับเดียวกัน)
6. วางแก้วน้ำเหนือจานเล็กน้อย ระหว่างจานกับช้อนส้อม ประมาณ 13.00 น. จะอยู่บนหน้าปัดนาฬิกา
★ ตั้งโต๊ะสบายๆ
1. วางจานรองบนโต๊ะ
2. วางจานอาหารค่ำไว้ตรงกลางแผ่นรองจาน วางจานสลัดไว้บนจานอาหารค่ำ
3. หากคุณกำลังทานซุป ให้วางชามซุปไว้บนจานสลัด
4. วางผ้าเช็ดปากไว้ทางด้านซ้ายของการตั้งค่า
5. ทางด้านซ้ายของจาน วางส้อมอาหารค่ำไว้บนผ้าเช็ดปาก
6. ทางด้านขวาของจาน วางมีดสำหรับอาหารค่ำและช้อนซุป จากซ้ายไปขวา
7. วางแก้วน้ำไว้เหนือมีดโดยตรง ทางด้านขวาของแก้วน้ำ ให้วางแก้วไวน์
★ ตั้งตารางที่เป็นทางการ
1. วางผ้าปูโต๊ะรีดไว้บนโต๊ะ
2. วางที่ชาร์จไว้ในแต่ละที่นั่ง
3. วางชามซุปไว้ตรงกลางเครื่องชาร์จ
4. วางแผ่นขนมปังที่ด้านบนซ้ายของเครื่องชาร์จ (ระหว่าง 22:00 ถึง 23:00 น. บนหน้าปัดนาฬิกา)
5. วางผ้าเช็ดปากไว้ทางด้านซ้ายของเครื่องชาร์จ
6. ที่ด้านซ้ายของที่ชาร์จ ให้วางส้อมสลัดไว้ด้านนอก และส้อมสำหรับอาหารค่ำด้านใน คุณสามารถวางส้อมบนผ้าเช็ดปาก หรือสำหรับการตั้งค่าที่กว้างกว่า ได้โดยตรงบนผ้าปูโต๊ะระหว่างผ้าเช็ดปากกับที่ชาร์จ
7. ทางด้านขวาของที่ชาร์จ ให้วางมีดใกล้กับที่ชาร์จมากที่สุด (ใบมีดหันเข้าหาเครื่องชาร์จ) แล้วตามด้วยช้อนซุป หมายเหตุ: ภาชนะแนวตั้งทั้งหมด (ส้อมสลัด ส้อมสำหรับอาหารค่ำ มีด และช้อนซุป) ควรเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน โดยห่างจากกันประมาณครึ่งนิ้ว และก้นของภาชนะแต่ละชิ้นควรอยู่ในแนวเดียวกับด้านล่างของที่ชาร์จ
8. วางมีดทาเนยในแนวนอน ใบมีดหันเข้าด้านในบนแผ่นขนมปังโดยให้ด้ามชี้ไปทางขวา (หมายเหตุ: ในการตั้งค่าทั้งหมด ใบมีดจะหันเข้าด้านในเข้าหาจาน)
9. วางช้อนขนม (ช้อนชา) เหนือเครื่องชาร์จโดยตรง โดยให้ที่จับชี้ไปทางขวา
10. วางแก้วน้ำไว้เหนือมีดโดยตรง ทางด้านขวาของแก้วน้ำและลดลงประมาณสามในสี่นิ้ว ให้วางแก้วไวน์ขาว แก้วไวน์แดงอยู่ทางขวาของแก้วไวน์ขาวและอยู่เหนือเล็กน้อย (หมายเหตุ: เนื่องจากผู้คนมักดื่มน้ำมากกว่าไวน์ในช่วงอาหารค่ำ น้ำจึงอยู่ใกล้ร้านอาหารมากขึ้น)
11. หากใช้เครื่องปั่นเกลือและพริกไทยสำหรับแขกแต่ละคน ให้วางไว้เหนือช้อนขนม มิฉะนั้น ให้วางไว้ใกล้กึ่งกลางโต๊ะ หรือถ้าใช้โต๊ะสี่เหลี่ยมยาวๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ให้วางไว้ตรงกลางปลายแต่ละด้าน
12. หากใช้การ์ดสถานที่ ให้วางไว้เหนือช้อนขนม
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการอ่านคู่มือนี้ ดังนั้นคุณจึงพร้อมสำหรับการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในครั้งต่อไป