Kako pravilno postaviti mizo za večerjo?
Ko gre za prirejanje odlične večerje, lahko poleg okusnega obroka, ki ga postrežete, svoje goste navdušite še na nekaj načinov. Eden od načinov za to je, da pravilno postavite jedilno mizo. Prikaz pravilnega bontona za jedilno mizo pokaže vašim gostom, kako zelo vam je mar. doda navdušenje nad obrokom, v katerem bodo uživali.
Postavitev jedilne mize je lahko težavna naloga. Naj vam bodo v veliko pomoč vodniki Infull iz revije Real Simple, zato smo se odločili, da jih delimo z vami.
★ Za osnovno tabelo
1. Položite pogrinjko na mizo.
2. Krožnik postavite na sredino pogrinjka.
3. Prtiček položite na levo stran krožnika.
4. Vilice položite na prtiček.
5. Desno od krožnika položite nož, ki je najbližje krožniku, z rezilom, obrnjenim navznoter. Žlico postavite na desno stran noža. (Opomba: dno posode in krožnika morata biti ravna.)
6. Kozarec za vodo postavite nekoliko nad krožnik, med krožnik in posodo, približno tam, kjer je 13.00. bi bil na številčnici.
★ Postavite priložnostno mizo
1. Položite pogrinjko na mizo.
2. Krožnik postavite na sredino pogrinjka. Solatni krožnik položite na jedilni krožnik.
3. Če jeste juho, postavite posodo za juho na solatni krožnik.
4. Postavite prtiček levo od nastavitve.
5. Na levi strani krožnika položite vilice za večerjo na prtiček.
6. Na desni strani krožnika položite jedilni nož in jušno žlico, od leve proti desni.
7. Kozarec za vodo postavite neposredno nad nož. Desno od kozarca za vodo postavite kozarec za vino.
★ Postavite formalno mizo
1. Na mizo položite zlikan prt.
2. Nastavite polnilnik na vsakem sedežu.
3. Na sredino polnilnika postavite posodo za juho.
4. Krožnik za kruh postavite zgoraj levo od polnilnika (med 22. in 23. uro na številčnici).
5. Na levo od polnilnika položite prtiček.
6. Na levo stran polnilnika postavite vilice za solato na zunanjo stran, vilice za večerjo pa na notranjo stran. Vilice lahko položite na prtiček, za bolj prostorne nastavitve pa neposredno na prt med prtičkom in polnilnikom.
7. Na desni strani polnilnika postavite nož, ki je najbližje polnilniku (rezilo je obrnjeno navznoter proti polnilniku) in nato jušno žlico. Opomba: Vsa navpična posoda (vilice za solato, vilice za večerjo, nož in žlica za juho) morajo biti enakomerno razporejena, približno pol palca drug od drugega, dno vsakega pripomočka pa mora biti poravnano z dnom polnilnika.
8. Nož za maslo položite vodoravno, z rezilom obrnjenim navznoter na ploščo kruha z ročajem, obrnjenim v desno. (Opomba: pri vseh nastavitvah mesta bo rezilo obrnjeno navznoter proti plošči.)
9. Neposredno nad polnilnik postavite desertno žličko (čajno žličko) z ročajem, obrnjenim v desno.
10. Neposredno nad nož postavite kozarec za vodo. Desno od kozarca za vodo in približno tri četrtine palca navzdol postavite kozarec belega vina. Kozarec rdečega vina gre desno od - in nekoliko nad - kozarec belega vina. (Opomba: ker ljudje tradicionalno pijejo več vode kot vina med večerjo, se voda hrani bližje jedilnici.)
11. Če za vsakega gosta uporabljate posamezne posode za sol in poper, jih postavite nad žlico za sladice. V nasprotnem primeru jih postavite blizu središča mize ali, če uporabljate dolgo, pravokotno mizo, jih postavite na sredino vsakega konca.
12. Če uporabljate kartico, jo postavite nad žlico za sladice.
Upamo, da ste uživali v branju tega vodnika, tako da boste naslednjič pripravljeni, ko boste gostili slavnostno večerjo.