Hvordan dekke et middagsbord riktig?
Når det gjelder å arrangere et flott middagsselskap, er det få måter du kan imponere gjestene på, bortsett fra det appetittvekkende måltidet du serverer. En måte å gjøre det på er ved å dekke spisebordet ordentlig. Å vise en korrekt spisebordetikett viser gjestene dine hvor mye du bryr deg. det gir spenning til måltidet de skal nyte.
Å dekke et middagsbord kan være en vanskelig oppgave. La Infull-guider fra Real Simple-magasinet være svært nyttige, så vi bestemte oss for å dele det med deg.
★ For et grunnleggende bord
1. Legg dekkematten på bordet.
2. Sett middagstallerkenen midt på dekkematten.
3. Legg servietten til venstre for platen.
4. Legg gaffelen på servietten.
5. Til høyre for platen, plasser kniven nærmest platen, bladet peker inn. Plasser skjeen til høyre for kniven. (Merk: Bunnen av redskapene og platen skal alle være i vater.)
6. Plasser vannglasset litt over tallerkenen, mellom tallerkenen og redskapene, omtrent der kl. ville være på en urskive.
★ Dekk et uformelt bord
1. Legg dekkematten på bordet.
2. Sett middagstallerkenen midt på dekkematten. Legg salatfatet oppå middagstallerkenen.
3. Hvis du skal ha suppe, plasser suppeskålen på toppen av salatfatet.
4. Plasser en serviett til venstre for innstillingen.
5. På venstre side av tallerkenen legger du middagsgaffelen på servietten.
6. På høyre side av tallerkenen legger du middagskniven og suppeskjeen, fra venstre mot høyre.
7. Plasser vannglasset rett over kniven. Til høyre for vannglasset setter du vinglasset.
★ Sett et formelt bord
1. Legg en strøken duk på bordet.
2. Sett en lader ved hvert sete.
3. Sett en suppebolle i midten av laderen.
4. Plasser brødplaten øverst til venstre på laderen (mellom kl. 22.00 og 23.00 på en urskive).
5. Legg en serviett til venstre for laderen.
6. På venstre side av laderen plasserer du salatgaffelen på utsiden og middagsgaffelen på innsiden. Du kan sette gaflene på servietten, eller for romsligere innstillinger, direkte på duken mellom servietten og laderen.
7. På høyre side av laderen plasserer du kniven nærmest laderen (bladet vender inn mot laderen) og deretter suppeskjeen. Merk: Alt vertikalt bestikk (salatgaffel, middagsgaffel, kniv og suppeskje) skal være jevnt fordelt, omtrent en halv tomme fra hverandre, og bunnen av hvert redskap skal være på linje med bunnen av laderen.
8. Legg en smørkniv horisontalt, bladet vendt innover på toppen av brødplaten med håndtaket pekende mot høyre. (Merk: I alle plassinnstillinger vil bladet vende innover mot platen.)
9. Rett over laderen, plasser en dessertskje (en teskje) med håndtaket pekende mot høyre.
10. Rett over kniven, plasser et vannglass. Til høyre for vannglasset og omtrent tre fjerdedeler av en tomme nedover, plasser hvitvinsglasset. Rødvinsglasset går til høyre for – og litt over – hvitvinsglasset. (Merk: Siden folk tradisjonelt drikker mer vann enn vin under middagen, holdes vannet nærmere spisestedet.)
11. Hvis du bruker individuelle salt- og pepperbøsser for hver gjest, plasser dem over dessertskjeen. Ellers, plasser dem nær midten av bordet, eller hvis du bruker et langt, rektangulært bord, plasser dem i midten av hver ende.
12. Hvis du bruker et bordkort, sett det over dessertskjeen.
Vi håper du likte å lese denne veiledningen, slik at du er klar neste gang når du er vert for en festmiddag.