ညစာစားပွဲကို မှန်ကန်စွာ ဘယ်လိုသတ်မှတ်မလဲ။
ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော ညစာစားပွဲကို လက်ခံကျင်းပသည့်အခါတွင် သင်စားသုံးနေသော အရသာရှိသော အစားအစာများအပြင် သင့်ဧည့်သည်များကို အထင်ကြီးစေမည့် နည်းလမ်းအနည်းငယ်ရှိပါသည်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ထမင်းစားပွဲအား မှန်ကန်စွာသတ်မှတ်ခြင်းဖြင့်ဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သော ထမင်းစားပွဲ၏ ကျင့်ဝတ်ကိုပြသခြင်းသည် သင့်ဧည့်သည်များကို သင်မည်မျှဂရုစိုက်ကြောင်း ပြသသည်။ ၎င်းသည် သူတို့နှစ်သက်မည့် အစားအစာအတွက် စိတ်လှုပ်ရှားမှုကို တိုးစေသည်။
ညစာစားပွဲတစ်ခုသတ်မှတ်ခြင်းသည် ခက်ခဲသောအလုပ်ဖြစ်နိုင်သည်။ Real Simple မဂ္ဂဇင်းမှ Infull လမ်းညွှန်များကို အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေသောကြောင့် ၎င်းကို သင်နှင့်မျှဝေရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
★ အခြေခံဇယားတစ်ခုအတွက်
၁။ စားပွဲပေါ်တွင် နေရာချပါ။
၂။ ညစာပန်းကန်ပြားကို အခင်းဖျာအလယ်မှာထားပါ။
၃။ လက်သုတ်ပဝါကို ပန်းကန်ပြား၏ ဘယ်ဘက်တွင် ထားပါ။
၄။ လက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင် ခက်ရင်းကို ချထားပါ။
၅။ ပန်းကန်ပြား၏ ညာဘက်တွင်၊ ပန်းကန်ပြားနှင့် အနီးဆုံးတွင် ဓားကို ထားကာ ဓါးကို ညွှန်ပြပြီး ဇွန်းကို ဓား၏ ညာဘက်တွင် ထားပါ။ (မှတ်ချက်- အသုံးအဆောင်များ၏အောက်ခြေနှင့် ပန်းကန်ပြားအားလုံးသည် အဆင့်ဖြစ်သင့်သည်။)
၆။ ရေဖန်ခွက်ကို ပန်းကန်ပြားနှင့် အိုးခွက်များကြားတွင် မွန်းလွဲ ၁ နာရီအချိန်ခန့်တွင် ပန်းကန်ပြားအထက်တွင် အနည်းငယ်ထားပါ။ နာရီမျက်နှာပေါ်ရှိမည်။
★ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးစားပွဲတစ်ခု သတ်မှတ်ပါ။
၁။ စားပွဲပေါ်တွင် နေရာချပါ။
၂။ ညစာပန်းကန်ပြားကို အခင်းဖျာအလယ်မှာထားပါ။ အသုပ်ပန်းကန်ကို ညစာပန်းကန်၏အပေါ်တွင် တင်ပါ။
၃။ ဟင်းရည်သောက်ရင် ဟင်းရည်ပန်းကန်ကို အသုပ်ပန်းကန်ရဲ့အပေါ်ကနေ တင်ပါ။
၄။ ဆက်တင်၏ ဘယ်ဘက်တွင် လက်သုတ်ပုဝါကို ထားပါ။
၅။ ပန်းကန်၏ဘယ်ဘက်တွင်၊ လက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်ညစာခက်ရင်းကိုတင်ပါ။
၆။ ပန်းကန်၏ ညာဘက်တွင် ညစာ ဓားနှင့် ဟင်းစားဇွန်းကို ဘယ်မှညာသို့ ချထားပါ။
၇။ ရေဖန်ခွက်ကို ဓားထက်မှာ တိုက်ရိုက်ထားပါ။ ရေဖန်ခွက်၏ ညာဘက်တွင် ဝိုင်ဖန်ခွက်ကို ချထားပါ။
★ တရားဝင်ဇယားတစ်ခုသတ်မှတ်ပါ။
၁။ စားပွဲပေါ်တွင် သံပန်းခင်းထားသော စားပွဲခင်းကို ချထားပါ။
၂။ ထိုင်ခုံတစ်ခုစီတွင် အားသွင်းကြိုးကို တပ်ဆင်ပါ။
၃။ အားသွင်းကြိုး၏ အလယ်တွင် ဟင်းချိုပန်းကန်တစ်လုံးကို ထားရှိပါ။
၄။ မုန့်ပန်းကန်ကို အားသွင်းကြိုး၏ ဘယ်ဘက်ထိပ်တွင် (နာရီမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ၁၀ နာရီမှ ၁၁ နာရီအတွင်း) ထားရှိပါ။
၅။ အားသွင်းကိရိယာ၏ ဘယ်ဘက်တွင် လက်သုတ်ပုဝါတစ်ထည်ကို ထားပါ။
၆။ အားသွင်းကြိုး၏ဘယ်ဘက်တွင် အသုပ်ခက်ရင်းကို အပြင်ဘက်တွင် ထားကာ အတွင်းဘက်တွင် ညစာခက်ရင်းကို ထားရှိပါ။ လက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင် ခက်ရင်းများ သို့မဟုတ် အခန်းပိုကျယ်သော ဆက်တင်များအတွက် လက်သုတ်ပဝါနှင့် အားသွင်းကြိုးကြားရှိ စားပွဲခင်းပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်တင်နိုင်သည်။
၇။ အားသွင်းကြိုး၏ညာဘက်တွင် ဓားကို အားသွင်းကိရိယာနှင့် အနီးဆုံးတွင် ထားရှိပါ (အားသွင်းစက်ဆီသို့ မျက်နှာမူထားသော ဓား) ပြီးနောက် ဟင်းစားဇွန်းကို ထားပါ။ မှတ်ချက်- ဒေါင်လိုက်ပန်းကန်ပြားအားလုံး (သုပ်ခက်ရင်း၊ ညစာခက်ရင်း၊ ဓားနှင့် ဟင်းစားဇွန်း) အားလုံးကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု လက်မဝက်ခန့်အကွာတွင် အညီအမျှ ထားရှိသင့်ပြီး အသုံးအဆောင်တစ်ခုစီ၏အောက်ခြေသည် အားသွင်းကိရိယာ၏အောက်ခြေနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသင့်သည်။
၈။ ထောပတ်ဓားကို အလျားလိုက်ချထားပြီး လက်ကိုင်ကို ညာဘက်ကို ညွှန်ပြပြီး ပေါင်မုန့်ပန်းကန်၏အပေါ်ဘက်တွင် ဓါးကို အတွင်းဘက်သို့ မျက်နှာမူပါ။ (မှတ်ချက်- နေရာဆက်တင်များအားလုံးတွင် ဓါးသည် ပန်းကန်ပြားဆီသို့ အတွင်းဘက်သို့ မျက်နှာမူမည်ဖြစ်သည်။)
၉။ အားသွင်းကြိုး၏အပေါ်တည့်တည့်တွင် အချိုပွဲဇွန်း (လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း) ကို ညာဘက်သို့ ညွှန်ပြသည့်လက်ကိုင်ဖြင့် ထားပါ။
၁၀။ ဓားပေါ်မှ တိုက်ရိုက်ရေဖန်ခွက်ကို ချထားပါ။ ရေဖန်ခွက်၏ ညာဘက်နှင့် တစ်လက်မ၏ လေးပုံတစ်ပုံခန့် အောက်ဘက်တွင် ဝိုင်ဖြူ ဖန်ခွက်ကို ချထားပါ။ ဝိုင်နီဖန်ခွက်သည် ဝိုင်ဖြူဖန်ခွက်၏ ညာဘက်နှင့် အပေါ်ဘက်သို့ အနည်းငယ်သွားသည် ။ (မှတ်ချက်- လူတို့သည် ညစာစားချိန်တွင် ဝိုင်ထက် ရေပိုသောက်ကြသောကြောင့် ရေသည် ထမင်းစားခန်းနှင့် ပိုနီးကပ်သည်။)
၁၁။ ဧည့်သည်တစ်ဦးစီအတွက် ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းဖျော်စက်များကို အသုံးပြုပါက ၎င်းတို့ကို အချိုပွဲဇွန်းအထက်တွင် ထားပေးပါ။ သို့မဟုတ်ပါက ၎င်းတို့ကို စားပွဲ၏အလယ်ဗဟိုအနီးတွင်ထားရန် သို့မဟုတ် ရှည်လျားသောစတုဂံဇယားကိုအသုံးပြုပါက ၎င်းတို့ကို အဆုံးတစ်ခုစီ၏အလယ်တွင်ထားပါ။
၁၂။ နေရာကတ်ကိုသုံးရင် အချိုပွဲဇွန်းရဲ့အပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။
ဒီလမ်းညွှန်ချက်ကို ဖတ်ရတာ နှစ်သက်မယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်၊ ဒါကြောင့် ဂုဏ်ပြုညစာစားပွဲကို လက်ခံကျင်းပတဲ့အခါမှာ နောက်တစ်ကြိမ်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။