Autorius: INFULL POPLERY -Pasirinktinis stalo įrankių tiekėjas
Oksfordo universiteto tyrėjai nustatyta, kad stalo įrankių dydis, svoris, forma ir spalva paveiks maisto skonį; pavyzdžiui, valgykite jogurtą su baltu šaukštu jaustis geriau, ir naudokite peilį, kad maitintumėte sūrį Sūrumas yra akivaizdesnis. Mokslininkai teigė, kad prieš maistą buvo išsiųstas į burną, smegenys jau nusprendė savo skonį. Jie nustatė, kad kai stalo įrankių svoris ir spalva atitiko smegenų lūkesčius, taip pat bus paveiktas maisto skonis.
Pavyzdžiui, valgyti su mažu šaukštu, kuris paprastai valgo saldumynus, maistas bus labiau saldus; valgyti baltą jogurtą su baltu šaukštu. Mokslininkai nurodė, kad mūsų skonio procesas maistui yra kelių jutiklių patirties procesas, įskaitant skonį, maisto skonį, kvapą ir akių vaizdą.