Quomodo mensam proprie ponere cenam?
Cum ad magnum convivium hospitatur, paucis modis hospites tuos movere potes praeter cenam quam delectabilem servis. Uno modo id facere est recte disponere ad mensam triclinii. Rectam mensam cenandi ingeniique docilem ostendes hospitibus tuis quantum ad te pertinet. addit tumultum prandii quo fruituri sunt.
Mensam cenam ponere potest captiosius negotium esse. Duces infull a Vera Simplex emporium valde utile, sic eam tecum communicare decrevimus.
Pro Vulgate Tabula
1 . Placemat in mensa pone.
2. Pone cenam in medio placemat.
3. Sudarium ad sinistram laminae pone.
4. In sudario pone furca.
5. Ad dextram lamellae, proximam laminam pone cultrum, ostendens laminam in. Pone cochleare ad ius cultri. Extrema utensilium et scutella omnia plana erunt.
6. Aquam vitream paulo supra laminam pone, inter laminam et utensilia, ubi 1 a.m. fore horologii faciem.
Pone mensam Casual
1 . Placemat in mensa pone.
2. Pone cenam in medio placemat. Acetaria laminam pone super laminam cenam.
3. Si pulmentum habes, pone pulmentum super laminam acetariam.
4. Pone mappam ad laevam ab occasu.
5. In patinae sinistro pone furcam cenam in sudario.
6. In dextera patellae cenam cultrum et pulmentum pone cochleare, a sinistra ad dextram.
7. Pone aquam vitream directe supra cultrum. Ad dextram aquae vitri, pone vitrum vinum.
Constitue mensam formalem
1 . Ferrea mantile in mensa depone.
2. In singulis disco sedes pone.
3. In media patina, pone pulmentum.
4. Lamina panis ad sinistram in patina ad summum pone (inter 10 et 11 a.m. in horologio faciei).
5. Ad laevam patinae sudarium pone.
6. Ad sinistram patinae, furcam acetariam extrinsecus pone, et furcam cenae intus. In sudario seu latiore uncinis fuscinulas potes ponere, directe in mappa inter sudarium et patinam.
7. In dextra patina, proximam patinam pone cultrum (ad patinam versus ferrum) ac deinde pulmentum cochleare. Nota: Omnia plana verticalis (furca sem, furca cena, culter, et cochleare pulmentum) aequaliter dividere debent, ab invicem circiter dimidium pollicis, et extrema utriusque vasi cum patina ima alignari debent.
VIII. Linteum butyrum pone, ferrum introrsum versus super laminam panis cum manubrio dextrorsum. (Nota: In omni loco lamina introrsum versus laminam tendet).
VIIII. Directe supra patinam pone mensa cochleari (teaspoon) cum manubrio dextrorsum monstrat.
10. Directe supra cultrum, aquam vitream pone. Ad dextram aquae vitreae et circiter dodrans pollicis inferioris, pone vitrum vinum album. Vinum vitrum rubeum dextrorsum accedit — et paulo supra dictum est, vinum vitreum album. (Nota: Cum more solito biberint aquam quam vinum inter cenam, aqua ad prandium conservatur).
11. Si utens singulis sale et pipere pro quolibet hospite quatit, pone super secunda mensa cocl. Alioqui pones iuxta centrum tabulae, vel, si longa utens, rectangula tabula, in medio cujusvis fine pone eas.
XII. Si schedula utens loco, pone super mensa cochleari.
Speramus te hunc ducem legere delectatum, ut proximo tempore paratus sis cum cenam celebrem hospitemus.