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저자: Infull Cutlery – 중국
스테인리스 식기의 표면이 녹슬면 사람들은 "스테인리스는 녹슬지 않는다, 스테인리스가 아니다"라고 놀라움을 금치 못한다. 스테인리스 스틸 칼붙이는 경우에 따라 녹슬 수 있습니다.
스테인리스 스틸은 대기 산화에 강하고(즉, 녹슬지 않음) 산, 알칼리 및 염 함유 매체에서 부식하는 능력도 있습니다(즉, 내식성). 그러나 내식성은 강 자체의 화학적 조성, 상호 첨가 상태, 사용 조건 및 환경 매체의 유형에 따라 다릅니다.
예를 들어, 430 강관은 건조하고 깨끗한 환경에서 절대적으로 우수한 부식 방지 능력을 갖지만 해변 지역으로 이동하면 염분이 많은 바다 안개에 빨리 녹슬고 304 강관은 좋은 성능을 보입니다. .
따라서 부식에 강하고 어떤 환경에서도 녹슬지 않는 스테인리스강이 아닙니다.
스테인레스 스틸의 표면에는 여러 형태의 손상이 있으며 일상 생활에서 다음과 같은 상황이 더 일반적입니다.
스테인리스 스틸은 표면에 형성된 매우 얇고 강하고 조밀하고 안정적인 크롬이 풍부한 산화막에 의존하여 산소 원자가 계속 침투하고 계속 산화되는 것을 방지하여 내식성을 얻습니다. 어떤 이유에서든 멤브레인이 계속해서 부서지면 공기나 액체의 산소 원자가 계속 침투하거나 금속의 철 원자가 계속 분리되어 느슨한 산화철을 형성하고 금속 표면이 계속 녹슬게 됩니다.
이 표면 필름에는 여러 형태의 손상이 있으며 일상 생활에서 다음이 더 일반적입니다.
먼지는 다른 금속 원소나 이물질이 부착된 스테인리스 스틸 표면에 축적됩니다. 습한 공기에서 액세서리와 스테인리스 스틸 사이의 응축수는 둘을 작은 배터리로 연결하여 전기화학 반응을 일으키고 전기화학 부식으로 알려진 보호막을 손상시킵니다.
스테인레스 스틸의 표면은 유기 과즙에 부착되어 물과 산소의 존재하에 유기산을 형성하고 유기산은 오랜 시간 동안 금속 표면을 부식시킵니다.
스테인레스 스틸의 표면은 장식 벽에 튀는 가성소다 및 석회수와 같은 산, 염기 및 염분이 포함된 물질에 부착되어 국부적인 부식을 일으킵니다.
황산, 질산 및 아세트산 액체는 다량의 황화물, 일산화탄소 및 산화질소를 포함하는 대기와 같은 오염된 공기에서 형성됩니다.
식탁에 사용되는 스테인리스 스틸 식기는 위에서 언급한 스테인리스 스틸 소재로 만들어졌으며 사람들이 사용하는 스테인리스 스틸 식기는 부식성 액체가 거의 발생하지 않습니다.
따라서 일반적으로 장기간 사용할 수 있으므로 청소 및 보관에주의하십시오.
스테인리스 식기의 원료 중 가장 좋은 재료는 304(18/10 스테인리스)이며, 그 품질은 430(18/0 스테인리스)보다 높다. 더 좋은 원료로 만든 스테인리스 수저가 사람들에게 마음의 평화를 줄 것입니다! .
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