스테인리스 주방용품이 녹슬기 쉬운 이유는?

2022/05/07

저자: Infull Cutlery – 중국칼 붙이 공급자

일반적으로 스테인리스 스틸은 녹슬지 않습니다. 그러나 스테인리스 스틸은 적절하게 사용하거나 유지 관리하지 않거나 너무 열악한 환경에 두면 녹이 슬 수 있습니다. 강철 표면에 노란색 또는 주황색 녹 반점이 보이면 녹의 징후임을 빠르게 확인할 수 있습니다.

그렇다면 스테인리스 스틸 주방용품은 어떻게 관리해야 할까요? 스테인레스 스틸의 유지 관리 방법은 이전 기사에서 소개되었습니다. 너무 자세히 설명하지 않겠습니다. 알고 싶다면 해당 방법을 클릭하십시오.

오늘은 스테인리스 주방용품이 녹이 나는 이유에 대해 이야기해보려고 합니다. 1. 다른 금속 성분이 함유된 스테인리스 주방용품의 표면에 먼지나 이종 금속 입자가 부착되어 있습니다. 습한 공기에서 액세서리와 스테인리스 스틸 사이의 응결은 액세서리를 작은 배터리로 연결하여 전기화학 반응을 일으키고 갈바닉 부식이라고 하는 보호 필름을 손상시킵니다.

2. 유기농 과즙(멜론야채, 국수 등)은 스테인리스 주방용품의 표면에 부착되어 물과 산소를 ​​만나면 유기산을 형성한다. 시간이 지남에 따라 유기산에 의한 금속 표면의 부식이 감소합니다. 3. 스테인리스 주방용품의 표면은 산, 알칼리, 염분(장식벽에 튀는 알칼리수, 석회수 등)을 함유하고 있어 국부적인 부식을 일으킵니다.

4. 오염된 공기(황화물, 탄소 산화물 및 질소 산화물이 많은 대기와 같은 대기)에서 응축수가 존재하면 황산, 질산 및 아세트산 액체 반점이 형성되어 화학적 부식을 일으킵니다. 스테인리스 스틸 주방용품이 녹슬기 쉬운 이유는 무엇입니까? 스테인리스 스틸 표면에 보호막이 있기 때문입니다. 부엌에서는 염화물 이온이 매우 활동적입니다.

소금은 요리에 사용되기 때문에 염화 이온은 스테인리스 스틸의 막을 손상시켜 부식을 일으킬 수 있습니다. 해안 지역의 스테인리스 스틸이 녹슬기 쉬운 것과 같습니다. 아이티는 염화이온이 더 활발하기 때문에 스테인리스 주방용품이 녹슬지 않도록 자주 세척해야 하므로 세탁기를 이용하세요. 세탁 후 마른 천으로 닦는 것이 포인트입니다.

주방용품을 살 때 재질을 보면 스테인리스 스틸(보통 304ss)이 나온다. 좋은 주방용품을 사고 싶다면 316ss 소재를 사면 된다. 속지 않으려면 작은 일에 욕심을 내지 마십시오.

스테인리스 식기의 수명은 얼마나 됩니까? 스테인레스 스틸 수저가 오래 지속되는 것처럼 느껴지지만 솔직히 항상 녹슬지 않기 때문에 수명도 있습니다. 물론, 그것은 결국 스테인레스 스틸의 일종입니다. 녹슬기 쉽지만 철이나 다른 금속에 비해 수명이 길지만 구체적인 시기는 재료 분석을 통해 알아야 합니다.

스테인레스 식기의 수명은 정상적인 조건에서 4-5 년 동안 녹슬지 않지만 장기간 사용하면 표면이 흐려지고 질감이 악화됩니다. 일부 해안 도시의 야외에 있으면 더 빨리 녹슬게 됩니다. 이러한 장소의 공기는 상대적으로 습하기 때문에 해변에 놓고 바닷물에 담그면 알칼리성 부식 성분이 포함된 이 바닷물이 일반 스테인리스 식기를 단시간에 녹슬게 합니다.

스테인리스 식기의 수명을 연장하려면 실내에 두는 것이 좋으며, 일상 생활에서 야채 수프, 산성 로션 등과 같은 일부 부식성 물품이 제품에 닿지 않도록 하십시오. . 일반적으로 일반 스테인리스 식기의 수명은 사용 환경과 관련이 있습니다. 환경이 건조할수록 비부식성 물체의 수명이 길어집니다.

따라서 일반 스테인리스 식기의 수명을 연장하려면 좋은 환경에 두는 것이 좋습니다.

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