저자 : infull 칼 붙이 -맞춤형 칼 붙이 공급자
Oxford University의 연구원은 칼의 크기, 체중, 모양 및 색상이 음식의 맛에 영향을 미칠 것입니다. 예를 들어 하얀 숟가락으로 요구르트를 먹을 것이고, 칼을 사용하여 치즈를 먹일 것입니다. 짠 것이 더 분명합니다. 연구진은 음식이 입에 보내기 전에 뇌는 이미 그 맛을 판단했다고 말했다. 그들은 칼 붙이의 무게와 색깔이 뇌 기대치와 일치했을 때, 음식의 맛이 영향을받을 것입니다.
예를 들어, 일반적으로 과자를 먹는 작은 숟가락으로 먹을 수있는 음식은 더 달콤합니다. 하얀 숟가락으로 흰색 요구르트를 먹는 것은 달콤합니다. 연구자들은 음식에 대한 우리의 맛 과정은 맛, 음식 맛, 향기 및 눈보기를 포함한 멀티 센서 경험 과정이라는 것을 지적했다.