스테인레스 스틸 식탁보에 대한 지식

2022/04/29

저자 : infull cutlery--커스텀 커틀러 공급 업체

사회의 지속적인 발전으로 인해 점점 더 많은 가족들이 이제 스테인레스 스틸 테이블웨어를 사용하여 이전 도자기 식탁을 대체합니다. 여기서는 스테인레스 스틸 테이블웨어에 대한 지식을 공유 할 것입니다. 1. 스테인레스 스틸 재료의 구성 스테인레스 스틸은 금상에 따라 오스테 나이트 스테인레스 스틸, 페라이트 스테인레스 스틸 및 메이트 왈리트 스테인리스 스틸의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 스테인레스 스틸의 주요 성분은 철, 크롬, 니켈 합금입니다. 또한 망간, 티타늄, 코발트, 몰리브덴 및 카드뮴과 같은 미량 원소가 포함되어있어 스테인레스 스틸 성능을 안정화시키고 스테인리스 및 부식성이 있습니다.

내부 분자 구조의 특수성으로 인해 AO의 스테인레스 스틸은 자화하기가 어렵습니다. 패밀리 스테인레스 스틸 테이블웨어는 430, 304 (18-8) 및 18-10의 세 가지 수준으로 크게 나눌 수 있습니다. ①, 430 스테인리스 스틸 : 철+12%의 계통은 자연 요인으로 인한 산화를 방지 할 수 있습니다.이를 스테인레스 스틸이라고합니다. JIS 코드는 430이므로 430 스테인레스 스틸이라고도합니다.

그러나 430 스테인레스 스틸은 공기 중에 *** 물질로 인한 산화에 저항 할 수 없습니다. 430 스테인레스 스틸은 일정 기간 동안 사용되지 않으면 비 천연 인자로 인해 여전히 산화 될 것입니다 (녹). ②, 18-8 스테인리스 스틸 : 철+18%크롬+8%니켈은 *** 산화에 저항 할 수 있습니다.이 스테인레스 스틸은 JIS 코드에서 304이므로 304 스테인레스 스틸이라고도합니다. ③, 18-10 스테인리스 스틸 : 공중의 점점 더 많은 구성 요소로 인해 일부 오염이 더 오염되고 304조차 녹슬지 않을 것입니다. 따라서 우수한 제품은 10%니켈로 만들어져 내구성이 뛰어나고 부식을 일으킬 것입니다.이 스테인레스 스틸은 18-10 스테인리스라고합니다. 강철.

일부 식기는 "18-10 의료 스테인레스 스틸 사용"과 유사하다고 설명합니다. 둘째, 스테인레스 스틸 테이블웨어 분류 스테인레스 스틸 중국 식 테이블웨어 및 스테인레스 스틸 서부 스타일 식 테이블 중국 스타일 : 주로 호텔에서 사용하는 금과은 제품. Western -Style : 주로 서양 식당을위한 서양식 음식에 사용됩니다.

3. 스테인레스 스틸 테이블웨어 및 에티켓 사용 방법 ①, 방법 : 스테인레스 스틸 서부 음식 : 음식을 자르는 데 사용됩니다. 음식을 사용하여 음식을 사용하지 마십시오. 기억하십시오 : 오른손을 가져 가십시오. 식사 할 때 동시에 세 가지 다른 사양이있는 경우 올바른 사용법은 다음과 같습니다. 작은 톱니가있는 것은 고기를 자르는 데 사용됩니다. 팁은 둥근 머리이며 상단은 약간 뒤집어졌습니다. 작은 빵을 자른 다음 빵에 잼과 크림을 골라냅니다.

②, 에티켓 : 스테인레스 스틸 서부 포크 : 왼손에 포크를 가져 가면 음식을 입으로 보낼 때 움직임이 가볍습니다. 적절한 양의 음식을 집어 들고 입에 입에 넣어 음식을 집어 들고 음식을 집어들 때, 치아는 음식에만 닿아 있습니다. 포크를 물고 치아 나 접시에 포크를 만들지 마십시오. 넷째, 스테인레스 스틸 테이블웨어 저장 및 사용에 대한 예방 조치 1. 소금, 간장, 식초, 야채 수프 등을 넣지 마십시오.이 음식에는 많은 전해질이 들어 있기 때문입니다. 오랫동안 피는 경우 스테인레스 스틸은 다른 금속으로도 사용됩니다. 유해한 금속 요소를 만드십시오. .

2. 한약에는 다양한 알칼로이드, 유기산 및 기타 성분이 포함되어 있기 때문에 스테인레스 스틸 냄비를 사용하여 한약을 요리하지 마십시오. 특히 난방 조건에는 반응없이 피하기가 어렵 기 때문에 효과적으로 실패합니다. 한약을 생성하고 더 많은 독성 복합체를 확실하게 생성합니다. 3. 베이킹 소다, 드리프트 등과 같은 강력한 알칼리성 또는 강한 산화 시약품을 사용하지 마십시오. 이러한 물질은 강한 전해질이기 때문에 스테인레스 스틸에도 반응합니다.

4. 비워 버릴 수 없습니다. 스테인레스 스틸 요리기구는 철 제품 및 알루미늄 제품보다 낮으며 열 전달 시간은 느립니다. 빈 연소로 인해 쿠커의 크롬 층이 떨어집니다. 5. 요리기구를 깨끗하게 유지하고 특히 식초 및 간장과 같은 조미료를 저장 한 후에는 제 시간에 씻어 요리기구를 건조하게 유지하십시오.

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