ಊಟದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಉತ್ತಮ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಬಡಿಸುವ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಊಟವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಡೈನಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಡೈನಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರು ಆನಂದಿಸಲಿರುವ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಊಟದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಒಂದು ಟ್ರಿಕಿ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ರಿಯಲ್ ಸಿಂಪಲ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ನಿಂದ ಇನ್ಫುಲ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
★ ಬೇಸಿಕ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ
1. ಪ್ಲೇಸ್ಮ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಸ್ಮ್ಯಾಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಎಡಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ ಇರಿಸಿ.
5. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬಲಕ್ಕೆ, ಚಾಕುವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ. ಚಮಚವನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಬಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. (ಗಮನಿಸಿ: ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗವು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿರಬೇಕು.)
6. ನೀರಿನ ಲೋಟವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳ ನಡುವೆ, ಸುಮಾರು 1 p.m. ಗಡಿಯಾರದ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.
★ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
1. ಪ್ಲೇಸ್ಮ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಸ್ಮ್ಯಾಟ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಊಟದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಿ.
3. ನೀವು ಸೂಪ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಊಟದ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. ತಟ್ಟೆಯ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಊಟದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಚಮಚವನ್ನು ಎಡದಿಂದ ಬಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
7. ನೀರಿನ ಗಾಜಿನನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಬಲಕ್ಕೆ, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
★ ಔಪಚಾರಿಕ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
1. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಸ್ತ್ರಿ ಮಾಡಿದ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಸೀಟಿನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಜರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಚಾರ್ಜರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಾರ್ಜರ್ನ ಮೇಲಿನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಗಡಿಯಾರದ ಮುಖದ ಮೇಲೆ 10 ಮತ್ತು 11 ಗಂಟೆಯ ನಡುವೆ).
5. ಚಾರ್ಜರ್ನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಚಾರ್ಜರ್ನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಜರ್ ನಡುವೆ ನೇರವಾಗಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ರೂಮಿಯರ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
7. ಚಾರ್ಜರ್ನ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವನ್ನು ಚಾರ್ಜರ್ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಬ್ಲೇಡ್ ಚಾರ್ಜರ್ ಕಡೆಗೆ ಮುಖ ಮಾಡಿ) ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೂಪ್ ಚಮಚ. ಗಮನಿಸಿ: ಎಲ್ಲಾ ಲಂಬ ಫ್ಲಾಟ್ವೇರ್ಗಳು (ಸಲಾಡ್ ಫೋರ್ಕ್, ಡಿನ್ನರ್ ಫೋರ್ಕ್, ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಚಮಚ) ಸಮವಾಗಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಪರಸ್ಪರ ಅರ್ಧ ಇಂಚು ದೂರದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚಾರ್ಜರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು.
8. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಾಕುವನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಮುಖವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಲಕ್ಕೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. (ಗಮನಿಸಿ: ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕಡೆಗೆ ಒಳಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ.)
9. ನೇರವಾಗಿ ಚಾರ್ಜರ್ ಮೇಲೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಬಲಕ್ಕೆ ತೋರಿಸುವ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಇರಿಸಿ.
10. ನೇರವಾಗಿ ಚಾಕು ಮೇಲೆ, ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಬಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಮೂರು-ನಾಲ್ಕು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕೆಳಕ್ಕೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಬಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. (ಗಮನಿಸಿ: ಜನರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ನೀರನ್ನು ಡೈನರ್ಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.)
11. ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಶೇಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ, ಆಯತಾಕಾರದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ತುದಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
12. ಪ್ಲೇಸ್ ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.