នេះ។ការជ្រើសរើសកាំបិត គ្របដណ្ដប់យ៉ាងទូលំទូលាយ ចាប់ពីវត្ថុដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងជាក់ស្តែងដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបញ្ចប់ការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនៅក្នុងតុដាក់ចានរបស់អ្នក រហូតដល់គ្រឿងប្រាក់ធ្វើដោយដៃដ៏ប្រណិត ដែលអាចមានតម្លៃដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។ មិនថាអ្នកជាអ្នកទទួលទានអាហារធម្មតា ឬជាលក្ខណៈផ្លូវការនោះទេ ឈុតកាំបិតគឺជាការវិនិយោគដែលមានតម្លៃពិចារណា។
សំណុំនៃប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ពេញមួយឈុតមិនមែនជារបស់ដែលអ្នកនឹងទិញច្រើនជាងច្រើនដងក្នុងជីវិតរបស់អ្នកនោះទេ ដូច្នេះហើយវាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសសំណុំនៃ cutlery ដែលអ្នកនឹងចូលចិត្ត។ ការរចនាដែលអ្នកជ្រើសរើសភាគច្រើនអាស្រ័យលើថវិកា រសជាតិ និងរចនាប័ទ្មអាហាររបស់អ្នក ប៉ុន្តែដូចជាអ្វីដែលអ្នកប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ វាគួរតែមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្អាត។ Jannie អ្នកគ្រប់គ្រងទីផ្សារនៃក្រុមហ៊ុន INFULL CUTLERY ដែលជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ទំនិញតាមផ្ទះ បាននិយាយថា "ឈុតចានបាយដ៏ល្អគួរតែមានទម្ងន់ត្រឹមត្រូវ មានអារម្មណ៍រលោង និងស្រួល ហើយអាចប្រើបានពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ" ។
ជម្រើសសម្ភារៈ
នៅពេលនិយាយអំពីវត្ថុធាតុដើម ជម្រើសចម្បងគឺដែកអ៊ីណុក ចានប្រាក់ និងប្រាក់ស្តេលីង។ ដែកអ៊ីណុកដែលមានចាប់ពី 20 ដុល្លារទៅ 500 ដុល្លារសម្រាប់ឈុត 24 ដុំគឺជាអ្នកឈ្នះយ៉ាងច្បាស់នៅពេលនិយាយអំពីតម្លៃសមរម្យ និងភាពងាយស្រួលនៃការថែទាំ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ទាំងការទទួលទានអាហារផ្លូវការ និងធម្មតា។ សូមចងចាំថា ដែកអ៊ីណុកមានពីរថ្នាក់គឺ 18/0 និង 18/10 ដែលក្រោយមកទៀតគឺល្អជាងនៅក្នុងរូបរាង និងកម្លាំង។
គុណភាពគឺសំខាន់
Zack អ្នកគ្រប់គ្រងផលិតផលនៅ ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ពេញបង្ហាញពីចំណុចសំខាន់នៃចានដែលផលិតបានយ៉ាងល្អ៖
1. ពិនិត្យមើលថាតើគែមខាងក្នុងនៃសំណប៉ាហាំងគឺរដុប។
2. រកមើលការឆ្លុះបញ្ចាំងរលោងនៅក្នុងចាននៃស្លាបព្រា; នេះមានន័យថាគុណភាពនៃប៉ូលាគឺល្អ ហើយដុំនឹងប្រើប្រាស់បានយូរ។
3. មានអារម្មណ៍ថាមានទម្ងន់នៃកាំបិត ស្លាបព្រា និងសម។ ពួកគេមិនគួរមានអារម្មណ៍ស្រាលពេកទេ។
4. ត្រូវប្រាកដថាកញ្ចប់មានគ្រប់ផ្នែកដែលអ្នកត្រូវការ។
កាត់និងប៉ូឡូញ
យកចិត្តទុកដាក់ផងដែរចំពោះវិធីដែលកាំបិតត្រូវបានប៉ូលា ព្រោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពរបស់វា។ ប្រដាប់ប្រដារដែលមានតំលៃថោកត្រូវបានសម្អាតដោយម៉ាស៊ីន ហើយឧបករណ៍កាត់កម្រិតមធ្យមអាចរួមបញ្ចូលគ្នានូវម៉ាស៊ីន និងប៉ូលាដោយដៃ។ ប្រដាប់ប្រដាខាងលើជាធម្មតាត្រូវបានប៉ូលាដោយដៃ ដើម្បីធានាបាននូវភាពល្អឥតខ្ចោះ។
ការពិចារណាសំខាន់មួយទៀតគឺទំហំនៃការប្រមូល។ ឈុតចានដែកភាគច្រើនមានចាប់ពី 24 ដុំ (មួយឈុត 6 ដុំ) ដល់ 70 ដុំ (ឈុត 10 ដុំដែលមានប្រដាប់ប្រដាបន្ថែមដូចជា ប្រដាប់ប្រដាមុខកាត់)។ ឈុតពីប្រាំមួយទៅដប់កន្លែងគឺជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អ។ សម កាំបិត ស្លាបព្រាបង្អែម និងស្លាបព្រាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្តង់ដារ។ យូរ ៗ ទៅអ្នកអាចបន្ថែមផ្នែកពិសេសដូចជាស្លាបព្រាស៊ុបឬកាំបិត steak ។
ការជ្រើសរើសរបស់យើង៖ឈុតចានដែកអ៊ីណុកពេញ, សូមចុចលើទំព័រផលិតផល ហើយបន្ថែមរចនាប័ទ្មដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្នុងរទេះ។