איך לערוך נכון שולחן ארוחת ערב?
כשזה מגיע לאירוח מסיבת ארוחת ערב נהדרת, יש כמה דרכים בהן תוכל להרשים את האורחים שלך מלבד הארוחה המעוררת תיאבון שאתה מגיש. אחת הדרכים לעשות זאת היא עריכה נכונה של שולחן האוכל. הצגת נימוסים נכונים לשולחן אוכל מראה לאורחים שלך כמה אכפת לך. זה מוסיף ריגוש לארוחה שהם עומדים ליהנות.
עריכת שולחן ארוחת ערב יכולה להיות משימה לא פשוטה. תנו למדריכי Infull מהמגזין Real Simple לעזור מאוד, אז החלטנו לשתף אתכם.
★ לשולחן בסיסי
1. הנח את הפלייסטיישן על השולחן.
2. שים את צלחת האוכל באמצע הפלייסמט.
3. הניחו את המפית משמאל לצלחת.
4. מניחים את המזלג על המפית.
5. מימין לצלחת, מניחים את הסכין הקרובה לצלחת, הלהב מצביע פנימה. מניחים את הכף מימין לסכין. (הערה: תחתית הכלים והצלחת צריכים להיות מפולסים.)
6. מניחים את כוס המים מעט מעל הצלחת, בין הצלחת לכלים, בערך במקום שבו 1 בצהריים. יהיה על לוח השעון.
★ ערכו שולחן מזדמן
1. הנח את הפלייסטיישן על השולחן.
2. שים את צלחת האוכל באמצע הפלייסמט. שים את צלחת הסלט על גבי צלחת ארוחת הערב.
3. אם אתם אוכלים מרק, הניחו את קערת המרק על גבי צלחת הסלט.
4. הנח מפית משמאל להגדרה.
5. בצד שמאל של הצלחת, הניחו את מזלג ארוחת הערב על המפית.
6. בצד ימין של הצלחת, מניחים את סכין האוכל וכפית המרק, משמאל לימין.
7. מניחים את כוס המים ישירות מעל הסכין. מימין לכוס המים, הניחו את כוס היין.
★ ערכו שולחן רשמי
1. הניחו על השולחן מפה מגוהצת.
2. הגדר מטען בכל מושב.
3. במרכז המטען מניחים קערת מרק.
4. הנח את צלחת הלחם בחלק העליון השמאלי של המטען (בין 10 ל-23:00 על לוח השעון).
5. הנח מפית משמאל למטען.
6. בצד שמאל של המטען, הניחו את מזלג הסלט מבחוץ, ואת מזלג ארוחת הערב מבפנים. אתה יכול לשים את המזלגות על המפית, או להגדרות מרווחות יותר, ישירות על המפה בין המפית למטען.
7. בצד ימין של המטען, הניחו את הסכין הקרובה ביותר למטען (הלהב פונה פנימה לכיוון המטען) ולאחר מכן את כף המרק. הערה: כל כלי העבודה האנכיים (מזלג לסלט, מזלג לארוחת ערב, סכין וכפית מרק) צריכים להיות מרווחים באופן שווה, במרחק של כחצי סנטימטר אחד מהשני, ותחתית כל כלי צריך להיות מיושר עם תחתית המטען.
8. מניחים סכין חמאה בצורה אופקית, הלהב פונה פנימה על גבי צלחת הלחם כשהידית פונה ימינה. (הערה: בכל מקום, הלהב יפנה פנימה לכיוון הצלחת.)
9. ישירות מעל המטען, הניחו כף קינוח (כפית) כשהידית פונה ימינה.
10. ישירות מעל הסכין, מניחים כוס מים. מימין לכוס המים וכשלושת רבעי סנטימטר כלפי מטה, הניחו את כוס היין הלבן. כוס היין האדום הולכת מימין - ומעט מעל - כוס היין הלבן. (הערה: מכיוון שאנשים שותים באופן מסורתי יותר מים מאשר יין במהלך ארוחת הערב, המים נשמרים קרוב יותר לסועד.)
11. אם משתמשים במלח ופלפל אישי לכל אורח, הניחו אותם מעל כף הקינוח. אחרת, הנח אותם ליד מרכז השולחן, או, אם אתה משתמש בשולחן ארוך ומלבני, הנח אותם באמצע כל קצה.
12. אם משתמשים בכרטיס מקום, הנח אותו מעל כף הקינוח.
אנו מקווים שנהניתם לקרוא את המדריך הזה, כדי שתהיו מוכנים לפעם הבאה כשאתם מארחים ארוחת ערב חגיגית.