5 טיפים לבחירת תבנית האפייה הטובה ביותר

2022/05/07

מחבר: Infull Cutlery –סיןספק סכו"ם

בין אם אתה אופה מומחה או טירון, תבנית אפייה טובה חיונית לכל סוג אפייה. וככל שהדרישות לאפייה הולכות וגדלות, כך גם הביקוש לאפייה. אז איך בוחרים את תבנית האפייה הנכונה? לאילו תקנים עלינו להתייחס? ניתן לשימוש במיקרוגל, בתנור ובמקרר.

ניירות אפייה שונים מתאימים לתנאים שונים. ניתן להשתמש בתבנית אפייה מעולה במגוון תנאים, כמו קרמיקה. לעומת זאת, ייתכן שחלק מהכלים אינם ידידותיים לתנור, כגון כלי אפייה מנחושת.

עמיד בהפרשי טמפרטורות מהירים וגדולים חשוב שהמחבת תעמוד בשינויים מהירים בטמפרטורה. במהלך תהליך האפייה, האופים צריכים תמיד לקרר את המזון במהירות. מהמקרר לתנור ועד לשולחן האוכל, יהיה הבדל טמפרטורות עצום.

זמין במגוון גדלים וצורות תבניות אפייה בגדלים וצורות שונות יכולות לעזור לאופים להכין סוגים שונים של קינוחים או לחמים. ראשית, מוצרי מאפה נאפים בצורה הטובה ביותר. מצד שני, זה יכול לעזור לאופים להשקיע פחות זמן בעיצוב מזון ולהימנע מבזבוז מוגזם.

קל לשחרור וניקוי תבנית אפייה טובה צריכה להיות קלה לפירוק, מה שעוזר לשפר את אחוזי ההצלחה של האפייה. איכות המטבח קשורה גם לשאלה האם קל לנקות אותו. ככל שקל יותר לנקות אותו, כך הוא עמיד יותר וחוסך זמן.

בטיחות ואמינות חומרים חומרים מסוימים מייצרים גזים רעילים או לא נעימים בטמפרטורות גבוהות. כמו כן, חומרים מסוימים יכולים להתפוצץ בטמפרטורות גבוהות. לכן, חשוב מאוד לשים לב ולהימנע מתבניות אפייה מחומרים אלו כמו זכוכית רגילה, פלסטיק, עץ.

המלצה על ספריה לחומרים שונים יש יתרונות וחסרונות. כיום קיימים בשוק בעיקר ארבעה סוגי תבניות אפייה. הם עשויים מתכת, זכוכית, קרמיקה או סיליקון.

ביניהם, תבניות אפייה קרמיות פופולריות בשל עמידותן בחום ובטיחותן המצוינות. כמו כן, הדבר הגדול במחבת קרמיקה הוא שהכלים האלה נראים יפהפיים. .

צור קשר
רק תגיד לנו את הדרישות שלך, אנחנו יכולים לעשות יותר ממה שאתה יכול לדמיין.
שלח את שאלתך

שלח את שאלתך

בחר שפה אחרת
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
שפה נוכחית:עִברִית