Durante la cottura, puoi utilizzare molti tipi di pentole. Ghisa, acciaio al carbonio, antiaderente, acciaio inossidabile, ecc.
Di tutti i materiali di cottura disponibili, uno dei miei preferiti è facilmente pentole in acciaio inox. L'acciaio inossidabile è molto resistente e versatile, il che lo rende una delle superfici di cottura più comunemente utilizzate e consigliate.
Quando acquisti un nuovo set di pentole in acciaio inossidabile, potresti anche voler acquistare alcuni utensili. L'acciaio inossidabile è una delle superfici di cottura più versatili. Puoi usare quasi ogni tipo di utensile senza doversi preoccupare di danneggiare la superficie. Questo articolo sarà dedicato a fornirti i migliori utensili per le tue pentole.
Strumenti di legno
Il primo tipo di utensili direi è un utensile di legno. Mi piacciono di più per preparare o mescolare salse, non il contrario. Anche se una spatola di legno o di bambù è perfetta per rimuovere il cibo che si attacca alla padella quando sfrigola.
Naturalmente, non ci sono problemi reali con l'utilizzo di utensili in legno. Sono robusti, hanno un bell'aspetto e sono relativamente economici. Il mio problema sorge quando devo pulirli. Non vanno in lavastoviglie. Lavarli a mano non sembra essere sufficiente per pulire gli strumenti a mio piacimento.
Strumenti in nylon/plastica
Un altro materiale popolare per le stoviglie sono gli strumenti di nylon di tutti i giorni. Sono versatili e possono essere utilizzati su qualsiasi superficie su cui cucini.
Professionisti.
Gli utensili in nylon sono economici e adatti all'uso quotidiano.
Sono molto flessibili, il che dà loro un po' di vantaggio.
Contro:
Il problema che di solito ho è che diventano molto fragili e iniziano a sciogliersi, soprattutto se cucini a fuoco estremamente alto.
Un altro svantaggio degli strumenti in nylon è che sono difficili da pulire. Molte volte mi ritrovo a usare cucchiai e coltelli per cercare di raschiare il cibo che si è attaccato.
Utensili in acciaio inossidabile
I miei strumenti preferiti da utilizzare sulle superfici in acciaio inossidabile sono gli utensili in acciaio inossidabile. Sono strumenti di bell'aspetto che possono essere utilizzati in quasi tutte le situazioni.
Professionisti.
L'acciaio inossidabile ha molti vantaggi quando si tratta di cucinare, il più grande dei quali è la sua capacità di resistere a livelli di calore così elevati. Il metallo lo rende sicuro da usare quando si cucina a temperature molto elevate.
Sono molto più facili da pulire rispetto agli strumenti in nylon. Poiché sono in metallo, possono essere rese molto più sottili di altre spatole, pur rimanendo abbastanza forti da gestire grandi tagli di carne.
Contro:
Naturalmente, niente è buono e questi strumenti hanno i loro svantaggi. L'acciaio inossidabile, sebbene strumenti belli e robusti, sono molto più costosi di qualsiasi altro tipo di utensile da cucina che puoi acquistare. Il lato positivo è che questi dureranno a lungo.
Strumenti in silicone
Gli strumenti in silicone sono anche utensili molto utili.
Professionisti:
Il silicone è molto più resistente dei gradi che usi normalmente quando cucini al chiuso, quindi puoi usarlo con sicurezza in qualsiasi situazione.
Non è corrosivo, quindi non reagisce negativamente a determinati tipi di acidi contenuti in alcuni alimenti. Per te, questo significa che potranno utilizzare questi prodotti tutti i giorni e rimarranno in buone condizioni per molto tempo. Uno dei vantaggi delle posate in silicone è anche uno dei suoi svantaggi.
Contro:
La flessibilità di questi strumenti è molto utile in qualche modo, ma a un certo punto avrai bisogno di pentole con un certo peso.
Riepilogo
Esistono diversi tipi di pentole, tutte utilizzate in situazioni appropriate. Pertanto, non posso semplicemente dirti qual è il miglior materiale da utilizzare per l'acciaio inossidabile.
Consiglio vivamente alcuni utensili in acciaio inossidabile. Dovresti anche procurarti degli utensili in silicone. Quelli in legno sono perfetti anche per il posizionamento.
Devo dire, però, che non uso affatto le posate di nylon quando cucino con l'acciaio inossidabile. È troppo difficile da pulire e troppo sensibile al calore.
Se potessi scegliere un solo strumento da utilizzare, sceglierei un set di utensili in acciaio inossidabile.
Per maggiori informazioni per favore visita sito web :http://www.infullcutlery.com