Goditi tutte le collezioni di posate e stoviglie Infull.
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Goditi tutte le collezioni di posate e stoviglie Infull.
Autore: Infull Cutlery –Cina
In generale, l'acciaio inossidabile non arrugginisce. Tuttavia, l'acciaio inossidabile può arrugginirsi se non viene utilizzato o mantenuto correttamente, o se l'acciaio inossidabile viene collocato in un ambiente troppo povero. Quando vediamo macchie di ruggine gialle o arancioni sulla superficie dell'acciaio, possiamo confermare rapidamente che si tratta di un segno di ruggine.
Quindi, come mantenere gli utensili da cucina in acciaio inossidabile?
Il metodo di manutenzione dell'acciaio inossidabile è stato introdotto nel nostro precedente articolo. Non entrerò troppo nei dettagli. Se vuoi sapere, fai clic su quel metodo.
Oggi voglio parlare del motivo per cui gli utensili da cucina in acciaio inossidabile si arrugginiscono.
1. Ci sono polvere o particelle metalliche dissimili attaccate alla superficie degli utensili da cucina in acciaio inossidabile contenenti altri elementi metallici. Nell'aria umida, la condensa tra gli accessori e l'acciaio inossidabile li collega in una minuscola batteria, provocando una reazione elettrochimica e danneggiando la pellicola protettiva, chiamata corrosione galvanica.
2. Il succo biologico (come verdure di melone, zuppa di noodle, ecc.) È attaccato alla superficie degli utensili da cucina in acciaio inossidabile e forma acido organico quando incontra acqua e ossigeno. Nel tempo, la corrosione delle superfici metalliche da parte degli acidi organici diminuirà.
3. La superficie degli utensili da cucina in acciaio inossidabile contiene sostanze acide, alcaline e saline (come acqua alcalina e acqua calcarea spruzzate sulla parete decorativa), causando corrosione locale.
4. Nell'aria inquinata (come atmosfera contenente molti solfuri, ossidi di carbonio e ossidi di azoto), la formazione di macchie liquide di acido solforico, acido nitrico e acido acetico in presenza di condensa, provocando corrosione chimica.
Perché le stoviglie in acciaio inossidabile sono così facili da arrugginire? Questo perché c'è un film di passivazione sulla superficie dell'acciaio inossidabile. In cucina, gli ioni cloruro sono molto attivi.
Poiché il sale viene utilizzato per cucinare, gli ioni cloruro possono danneggiare la membrana dell'acciaio inossidabile e provocarne la ruggine, proprio come l'acciaio inossidabile nelle zone costiere tende ad arrugginire. Poiché gli ioni cloruro sono più attivi ad Haiti, per evitare che gli utensili da cucina in acciaio inossidabile si arrugginiscano, devono essere puliti frequentemente, quindi usa una lavatrice. Pulisci con un panno asciutto dopo il lavaggio, questo è il punto.
Quando acquisti utensili da cucina, dovresti guardare il materiale dell'acciaio inossidabile, di solito 304ss. Se vuoi comprare buoni utensili da cucina, dovresti comprare materiale 316ss. Ricorda, non essere avido di piccole cose, per non farti ingannare.
Quanto dura la vita di servizio delle stoviglie in acciaio inossidabile?
Le posate in acciaio inossidabile sembrano fatte per durare, ma onestamente non sempre arrugginiscono, quindi hanno anche una durata di vita propria.
Naturalmente, dopotutto è un tipo di acciaio inossidabile. Sebbene sia più facile arrugginire, la sua durata è più lunga di quella del ferro o di altri metalli, ma il tempo specifico dovrebbe essere noto attraverso l'analisi del materiale.
La durata delle stoviglie in acciaio inossidabile non arrugginisce per 4 o 5 anni in condizioni normali, ma la superficie sarà sfocata e la struttura si deteriorerà dopo un uso a lungo termine. Se è all'aperto in alcune città costiere, si arrugginisce più velocemente.
Poiché l'aria in questi luoghi è relativamente umida, se viene posizionata sulla spiaggia e immersa nell'acqua di mare, quest'acqua di mare con componenti corrosivi alcalini farà arrugginire le normali stoviglie in acciaio inossidabile in breve tempo.
Se si desidera che le stoviglie in acciaio inossidabile abbiano una maggiore durata, si consiglia di riporle al chiuso e di non lasciare che il prodotto venga a contatto con alcuni elementi corrosivi come zuppa di verdure, lozioni a base di acido, ecc. nella vita quotidiana .
In generale, la durata delle normali stoviglie in acciaio inossidabile è correlata all'ambiente di utilizzo. Più l'ambiente è secco, più lunga è la vita degli oggetti non corrosivi.
Pertanto, si raccomanda che se si desidera che le normali stoviglie in acciaio inossidabile abbiano una vita utile più lunga, si dovrebbe provare a posizionarle in alcuni buoni ambienti.
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