Il colore e la forma della stoviglie influenzeranno il gusto del cibo

2022/04/13

Autore: Infull Putlery -Fornitore di posate personalizzate

I ricercatori dell'Università di Oxford, hanno scoperto che le dimensioni, il peso, la forma e il colore delle posate influenzeranno il gusto del cibo; per esempio, mangiare yogurt con un cucchiaio bianco si sentirà meglio e usare il coltello per nutrire il formaggio Il salato è più ovvio. I ricercatori hanno detto che prima che il cibo fosse inviato alla bocca, il cervello aveva già giudicato il suo gusto. Hanno scoperto che quando il peso e il colore delle posate erano coerenti con le aspettative cerebrali, anche il sapore del cibo sarebbe stato colpito.

Ad esempio, mangiare con un piccolo cucchiaio che di solito mangia i dolci, il cibo sarà più dolce; mangiare yogurt bianco con un cucchiaio bianco si sentirà dolce. I ricercatori hanno sottolineato che il nostro processo di gusto per il cibo è un processo di esperienza multisassor, compreso il gusto, il gusto del cibo, la fragranza e la vista oculare.

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