Goditi tutte le collezioni di posate e stoviglie Infull.
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Autore: posate infull -
A causa del continuo sviluppo della società, sempre più famiglie utilizzano stoviglie in acciaio inossidabile per sostituire le ore di stoviglie in porcellana precedente. Qui condividerò alcune conoscenze sulle stoviglie in acciaio inossidabile.
1. Composizione di materiali in acciaio inossidabile
L'acciaio inossidabile può essere diviso in tre categorie in base alla fase d'oro: acciaio inossidabile austenite, acciaio inossidabile in ferrite e acciaio inossidabile Matewalite. I componenti principali di acciaio inossidabile sono ferro, cromo, leghe di nichel. Inoltre, contiene anche elementi in tracce come manganese, titanio, cobalto, molibdeno e cadmio, che stabilizzano prestazioni in acciaio inossidabile e ha alcuna inossidenza e resistenza alla corrosione.
A causa della particolarità della struttura molecolare interna, l'acciaio inossidabile di AO rende difficile da magnetizzare.
Gli stoviglie di famiglia in acciaio inossidabile possono essere in gran parte divisi in tre livelli: 430, 304 (18-8) e 18-10.
①, 430 acciaio inossidabile:
Tironi di ferro+12%possono prevenire l'ossidazione causata da fattori naturali. Si chiama acciaio inossidabile. Il codice di JIS è 430, quindi è anche chiamato acciaio inossidabile 430.
Tuttavia, l'acciaio inossidabile 430 non può resistere all'ossidazione causata da sostanze *** nell'aria. Dopo che 430 acciaio inossidabile non viene utilizzato per un periodo di tempo, verrà comunque ossidato (ruggine) a causa di fattori non naturali.
②, 18-8 acciaio inossidabile:
Iron+18%cromo+8%nichel può resistere all'ossidazione ***. Questo acciaio inossidabile è 304 nel codice JIS, quindi è anche chiamato acciaio inossidabile 304.
③, 18-10 acciaio inossidabile:
A causa di sempre più componenti in aria, un po 'di inquinamento è più inquinato e anche 304 saranno arrugginiti; quindi saranno realizzati prodotti eccellenti con nichel al 10%per renderlo più resistente e corrosione. Questo acciaio inossidabile si chiama 18-10 inossidabile inossidabile acciaio.
Alcune stoviglie spiegano che ci sono simili a "Usa 18-10 acciaio inossidabile medico".
In secondo luogo, classificazione delle stoviglie in acciaio inossidabile
Table stoviglie cinesi in acciaio inossidabile e stoviglie in stile Western in acciaio inossidabile
Stile cinese: principalmente l'oro e l'argenteria utilizzati dall'hotel.
Western -style: è utilizzato principalmente per il cibo occidentale per i ristoranti occidentali.
3. Come utilizzare stoviglie ed etichetta in acciaio inossidabile
①, metodo:
Cibo occidentale in acciaio inossidabile: è usato per tagliare il cibo. Non usare cibo per consegnare cibo. Ricorda: prendi la mano destra. Se ci sono tre diverse specifiche contemporaneamente in caso di cena, l'uso corretto è: quello con un piccolo dente di sega è usato per tagliare la carne; beh, la punta è rotonda e la parte superiore è un po 'rovesciata, che è abituata a Tagliare il pane piccolo e poi usarlo per scegliere un po 'di marmellata e panna sul pane.
②, etichetta:
FORCHIO OSCUSTANO AUSCIALE AUSSIONE: prendi una forchetta con la mano sinistra e il movimento dovrebbe essere leggero quando invii il cibo in bocca. Quando si raccolgono una quantità adeguata di cibo e si mette in bocca in bocca per raccogliere il cibo e raccogliere il cibo, i denti toccano solo il cibo. Non mordere la forchetta e preparare la forchetta sui denti o sui piatti.
In quarto luogo, precauzioni per la conservazione e l'uso di stoviglie in acciaio inossidabile
1. Non mettere sale, salsa di soia, aceto, zuppa di verdure, ecc., Perché questi alimenti contengono molti elettroliti. Se fiorisce per lungo .
2. Non utilizzare una pentola in acciaio inossidabile per cucinare la medicina tradizionale cinese, perché la medicina cinese contiene una varietà di alcaloidi, acidi organici e altri ingredienti, in particolare in condizioni di riscaldamento, è difficile evitarlo senza reazione con essa, il che non riesce a effettivamente Genera medicina cinese e persino genera una certa certezza più complesso tossico.
3. Non utilizzare alcalini forti o prodotti farmaceutici ossidati forti come bicarbonato di sodio, deriva, ecc. Poiché queste sostanze sono elettroliti forti, risponderanno anche all'acciaio inossidabile.
4. Non posso bruciare vuoto. Gli utensili di cottura in acciaio inossidabile sono inferiori ai prodotti di ferro e ai prodotti in alluminio e il tempo di trasferimento del calore è lento. La combustione vuota causerà la caduta dello strato cromata del fornello.
5. Per mantenere puliti gli utensili di cottura e spesso strofinano, soprattutto dopo aver riportato condimenti come aceto e salsa di soia, lavarlo in tempo per mantenere asciutti gli utensili di cottura.
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