Hvernig á að setja rétt matarborð?
Þegar það kemur að því að halda frábært kvöldverðarboð, þá eru fáar leiðir til að heilla gestina þína fyrir utan girnilega máltíðina sem þú ert að bera fram. Ein leið til að gera það er með því að setja rétt upp borðstofuborðið. Að sýna rétta siðareglur um borðstofuborð sýnir gestum þínum hversu mikið þér þykir vænt um. það eykur spennu fyrir máltíðinni sem þau eru að fara að njóta.
Það getur verið vandasamt verk að dekka matarborð. Leyfðu Infull leiðbeiningum frá Real Simple tímaritinu að vera mjög gagnlegar, svo við ákváðum að deila því með þér.
★ Fyrir grunnborð
1. Leggðu dúkinn á borðið.
2. Setjið matardiskinn í miðja diskmottuna.
3. Leggðu servíettu vinstra megin við diskinn.
4. Settu gaffalinn á servíettu.
5. Hægra megin við plötuna skaltu setja hnífinn næst plötunni, blaðið vísar inn. Settu skeiðina hægra megin við hnífinn. (Athugið: Botn áhöldanna og diskurinn ættu allir að vera jafnir.)
6. Settu vatnsglasið aðeins fyrir ofan diskinn, á milli disksins og áhöldanna, um það bil þar sem kl. væri á klukku.
★ Settu frjálslegt borð
1. Leggðu dúkinn á borðið.
2. Setjið matardiskinn í miðja diskmottuna. Setjið salatdiskinn ofan á matardiskinn.
3. Ef þú ert að fá þér súpu skaltu setja súpuskálina ofan á salatdiskinn.
4. Settu servíettu vinstra megin við stillinguna.
5. Vinstra megin á disknum skaltu setja matargafflina á servíettu.
6. Hægra megin á disknum skaltu setja matarhnífinn og súpuskeiðina, frá vinstri til hægri.
7. Settu vatnsglasið beint fyrir ofan hnífinn. Til hægri við vatnsglasið skaltu setja vínglasið.
★ Settu formlegt borð
1. Leggðu straujaðan dúk á borðið.
2. Settu hleðslutæki við hvert sæti.
3. Settu súpuskál í miðju hleðslutækisins.
4. Settu brauðplötuna efst til vinstri á hleðslutækinu (á milli 22 og 23 á klukku).
5. Leggðu servíettu vinstra megin við hleðslutækið.
6. Vinstra megin á hleðslutækinu skaltu setja salatgafflinn að utan og matargafflina að innan. Þú getur sett gafflana á servíettuna, eða fyrir rýmri stillingar, beint á dúkinn á milli servíettu og hleðslutækis.
7. Hægra megin á hleðslutækinu skaltu setja hnífinn næst hleðslutækinu (blaðið snýr inn í átt að hleðslutækinu) og síðan súpuskeiðina. Athugið: Allt lóðrétt borðbúnaður (salatgaffill, matargafl, hnífur og súpuskeið) ætti að vera jafnt á milli, um hálfa tommu frá hvor öðrum, og botn hvers áhalds ætti að vera í takt við botn hleðslutæksins.
8. Settu smjörhníf lárétt, blaðið snýr inn á við ofan á brauðdiskinn með handfangið til hægri. (Athugið: Í öllum stillingum mun blaðið snúa inn á við í átt að plötunni.)
9. Beint fyrir ofan hleðslutækið skaltu setja eftirréttarskeið (teskeið) þannig að handfangið vísar til hægri.
10. Settu vatnsglas beint fyrir ofan hnífinn. Til hægri við vatnsglasið og um það bil þrjá fjórðu tommu niður, settu hvítvínsglasið. Rauðvínsglasið fer hægra megin við - og aðeins fyrir ofan - hvítvínsglasið. (Athugið: Þar sem fólk drekkur venjulega meira vatn en vín í kvöldmatnum er vatninu haldið nær matsölustaðnum.)
11. Ef þú notar einstaka salt- og piparhristara fyrir hvern gest skaltu setja þá fyrir ofan eftirréttarskeiðina. Annars skaltu setja þau nálægt miðju borðsins, eða, ef þú notar langt, ferhyrnt borð, settu þá í miðjuna á hvorum enda.
12. Ef þú notar staðspjald skaltu setja það fyrir ofan eftirréttaskeiðina.
Við vonum að þú hafir notið þess að lesa þessa handbók, svo þú sért tilbúinn næst þegar þú hýsir hátíðarkvöldverð.