Höfundur: Infull Cutlery –Chinahnífapör birgir
Eldhúsáhöld úr ryðfríu stáli eru notuð á fleiri og fleiri heimilum vegna þess að þau eru endingargóð og auðvelt að þrífa. Hins vegar er óviðeigandi viðhald á eldhúsáhöldum úr ryðfríu stáli einnig viðkvæmt fyrir blettum og "ryðgun". Óviðeigandi geymsla matvæla getur einnig valdið því að ryðfríu stáli bregst efnafræðilega við mat.
Þessi grein kennir þér hvernig á að viðhalda ryðfríu stáli eldhúsáhöldum!
1. Haltu eldhúsáhöldum úr ryðfríu stáli hreinum.
Notaðu venjulega ekki ryðfríu stáli borðbúnað til að geyma borðbúnað yfir nótt, vegna þess að langvarandi útsetning fyrir salti og vatni mun valda því að borðbúnaðurinn ryðgar og skemmist.
Mundu að halda eldhúsáhöldum hreinum og skrúbba oft, sérstaklega eftir að hafa geymt edik, sojasósu og annað krydd, hreinsaðu þau tímanlega til að halda eldhúsáhöldunum þurrum.
Þannig verða eldhúsáhöldin ekki tærð og gölluð heldur viðhalda fallegri mynd.
2. Ekki nota sterka basa til að þrífa.
Ryðfrítt stál borðbúnaður ætti ekki að setja í sýru, sósu, salt, vín, hveiti og önnur sýru-basa matvæli í langan tíma til að koma í veg fyrir tæringu.
Ekki láta áhöldin þorna sjálf, þurrkaðu þau með handklæði og reyndu að láta áhöldin ekki blotna við geymslu. Ekki nota sterkt basískt eða sterkt oxandi matarsóda, bleikduft o.s.frv., því þessi efni munu rafefnafræðilega hvarfast við ryðfríu stáli og valda því að borðbúnaður ryðgar. Ryðg á borðbúnaði mun ekki aðeins hafa áhrif á útlit hans heldur einnig draga úr endingartíma hans.
3. Hægt að húða með jurtaolíu til að lengja endingartímann
Fyrir notkun má setja þunnt lag af jurtaolíu á yfirborð eldhúsáhöldanna og þurrka það síðan á eldinum, sem jafngildir því að setja hlífðarfilmu á yfirborð eldhúsáhöldanna. Þetta auðveldar þrif og lengir endingartíma.
4. Þurrkaðu af vatnsbletti áður en þú hitar
Eftir að hafa hreinsað eldhúsáhöld úr ryðfríu stáli þarf að þurrka vatnsmerkin á yfirborðinu af.
Vegna þess að við hitun mynda brennisteinsdíoxíð og brennisteinstríoxíð framleitt við bruna súlfít og brennisteinssýru þegar þau mæta vatni, sem hefur áhrif á endingartíma borðbúnaðar.
Ryðfrítt stál borðbúnaður ætti að nota oft og ætti ekki að geyma í langan tíma.
Að gera ofangreind fjögur atriði getur ekki aðeins haldið ryðfríu stáli eldhúsáhöldunum björtum, heldur einnig lengt endingartímann.