Penulis: Infull Cutlery -Pemasok peralatan makan khusus
Warna yang berbeda dapat membawa perasaan yang berbeda dan akan mempengaruhi rasa orang. Salah satu perkembangan terbaru dari Inggris telah meluncurkan fenomena yang menarik ini: warna yang berbeda akan mempengaruhi perasaan orang terhadap makanan, warna-warna cerah seperti oranye dapat membuat minuman lebih lezat, lebih menggoda.
Peneliti dari Universitas Oxford dan Valencia University of Technology, Spanyol, meluncurkan survei terhadap 57 sukarelawan.
Mereka membiarkan orang-orang ini merasakan rasa yang sama tetapi dimasukkan ke dalam cokelat panas di cangkir warna yang berbeda. Setelah itu, mereka ingin mencetak tingkat minuman, selera, dan level cinta mereka sesuai dengan level 1 hingga 10. Ditemukan bahwa skor cokelat panas dalam cangkir oranye dan kuning muda.
Studi ini menemukan bahwa cangkir oranye membuat rasa minuman yang lebih kuat, dan cangkir kuning pucat meningkatkan aroma dan manisnya cokelat. Eksperimen tips bahwa kita memiliki kualitas peralatan makan dan kualitas makanan untuk menghasilkan perasaan rasanya. Profesor Charles Sbins, kepala penelitian, mengatakan bahwa perlu untuk meningkatkan rasa makanan, Anda harus memilih warna yang berbeda.
Misalnya, ketika minum minuman dengan cangkir biru, orang berpikir bahwa minuman itu lebih jelas, dan haus lebih baik. Peralatan makan putih lebih cenderung menyoroti manisnya makanan daripada hitam, jadi ketika Anda makan kue stroberi, nampan putih lebih menang, yang biasanya memilih untuk memilih piring putih saat makan permen.