Հեղինակ՝ Infull Cutlery – Չինաստանպատառաքաղ մատակարար
Ընդհանուր առմամբ, չժանգոտվող պողպատը չի ժանգոտվում: Այնուամենայնիվ, չժանգոտվող պողպատը կարող է ժանգոտվել, եթե այն ճիշտ չօգտագործվի կամ չպահպանվի, կամ եթե չժանգոտվող պողպատը տեղադրվի չափազանց վատ միջավայրում: Երբ մենք տեսնում ենք դեղին կամ նարնջագույն ժանգի բծեր պողպատե մակերեսի վրա, մենք կարող ենք արագ հաստատել, որ դա ժանգի նշան է:
Այսպիսով, ինչպես պահպանել չժանգոտվող պողպատից խոհանոցային պարագաներ:
Չժանգոտվող պողպատի պահպանման մեթոդը ներկայացվել է մեր նախորդ հոդվածում: Շատ չմանրամասնեմ: Եթե ցանկանում եք իմանալ, պարզապես սեղմեք այդ մեթոդի վրա:
Այսօր ես ուզում եմ խոսել այն մասին, թե ինչու են չժանգոտվող պողպատից խոհանոցային պարագաները ժանգոտում:
1. Չժանգոտվող պողպատից պատրաստված խոհանոցային պարագաների մակերեսին կցված են փոշու կամ այլ մետաղական մասնիկներ, որոնք պարունակում են այլ մետաղական տարրեր: Խոնավ օդում աքսեսուարների և չժանգոտվող պողպատի միջև խտացումը միացնում է դրանք փոքրիկ մարտկոցի մեջ՝ առաջացնելով էլեկտրաքիմիական ռեակցիա և վնաս հասցնել պաշտպանիչ թաղանթին, որը կոչվում է գալվանական կոռոզիա:
2. Օրգանական հյութը (օրինակ՝ սեխի բանջարեղենը, լապշայի ապուրը և այլն) կցվում է չժանգոտվող պողպատից պատրաստված խոհանոցային պարագաների մակերեսին, և այն օրգանական թթու է առաջացնում, երբ հանդիպում է ջրի և թթվածնի: Ժամանակի ընթացքում օրգանական թթուներով մետաղական մակերեսների կոռոզիան կնվազի:
3. Չժանգոտվող պողպատից խոհանոցային պարագաների մակերեսը պարունակում է թթու, ալկալիական և աղի նյութեր (օրինակ՝ ալկալային ջուր և կրաքարի ջուր, որը շաղ է տալիս դեկորատիվ պատին)՝ առաջացնելով տեղային կոռոզիա։
4. Աղտոտված օդում (օրինակ՝ շատ սուլֆիդներ, ածխածնի օքսիդներ և ազոտի օքսիդներ պարունակող մթնոլորտ) կոնդենսատի առկայության դեպքում ծծմբաթթվի, ազոտական թթվի և քացախաթթվի հեղուկ բծերի առաջացում՝ առաջացնելով քիմիական կոռոզիա:
Ինչու՞ են չժանգոտվող պողպատից խոհանոցային պարագաներն այդքան հեշտ ժանգոտվում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ չժանգոտվող պողպատի մակերեսի վրա կա պասիվացնող թաղանթ: Խոհանոցում քլորիդի իոնները շատ ակտիվ են։
Քանի որ աղն օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար, քլորիդ իոնները կարող են վնասել չժանգոտվող պողպատի թաղանթը և առաջացնել դրա ժանգը, ճիշտ այնպես, ինչպես ափամերձ տարածքներում չժանգոտվող պողպատը հակված է ժանգի: Քանի որ քլորիդի իոններն ավելի ակտիվ են Հայիթիում, որպեսզի չժանգոտվեն չժանգոտվող պողպատից խոհանոցային պարագաները, դրանք պետք է հաճախակի մաքրվեն, ուստի օգտագործեք լվացքի մեքենա: Լվացքից հետո սրբել չոր շորով, դա է խնդիրը:
Խոհանոցային պարագաներ գնելիս պետք է դիտարկել չժանգոտվող պողպատի նյութը՝ սովորաբար 304սս։ Եթե ցանկանում եք լավ խոհանոցային պարագաներ գնել, ապա պետք է գնեք 316ss նյութ։ Հիշեք, մի ագահ մի եղեք մանրուքների համար, որպեսզի չխաբվեք։
Որքա՞ն է չժանգոտվող պողպատից սպասքի ծառայության ժամկետը:
Չժանգոտվող պողպատից պատառաքաղը կարծես թե կառուցված է երկարակեցության համար, բայց, ազնվորեն, միշտ չէ, որ ժանգոտվում է, ուստի այն նույնպես ունի իր կյանքի տևողությունը:
Իհարկե, դա ի վերջո չժանգոտվող պողպատի տեսակ է։ Թեև ավելի հեշտ է ժանգոտվում, դրա ծառայության ժամկետն ավելի երկար է, քան երկաթի կամ այլ մետաղների, բայց կոնկրետ ժամանակը պետք է հայտնի լինի նյութի վերլուծության միջոցով:
Չժանգոտվող պողպատից սպասքի ծառայության ժամկետը նորմալ պայմաններում չի ժանգոտվի 4 կամ 5 տարի, սակայն երկարատև օգտագործումից հետո մակերեսը կմղվի, իսկ հյուսվածքը կփչանա: Եթե որոշ առափնյա քաղաքներում այն դրսում է, ավելի արագ կժանգոտվի:
Քանի որ այս վայրերում օդը համեմատաբար խոնավ է, եթե այն տեղադրվի ծովափին և թաթախվի ծովի ջրով, ապա ալկալային քայքայիչ բաղադրիչներով այս ծովի ջուրը կարճ ժամանակում կհանգեցնի սովորական չժանգոտվող պողպատից սպասքի ժանգոտմանը:
Եթե ցանկանում եք, որ չժանգոտվող պողպատից սպասքը երկար սպասարկվի, խորհուրդ է տրվում տեղադրել այն ներսում և թույլ մի տվեք, որ արտադրանքը առօրյա կյանքում շփվի որոշ քայքայիչ տարրերի հետ, ինչպիսիք են բանջարեղենային ապուրը, թթու-բազային լոսյոնը և այլն: .
Ընդհանուր առմամբ, սովորական չժանգոտվող պողպատից սպասքի ծառայության ժամկետը կապված է օգտագործման միջավայրի հետ: Որքան չոր է շրջակա միջավայրը, այնքան երկար է ոչ կոռոզիոն առարկաների կյանքը:
Հետևաբար, խորհուրդ է տրվում, որ եթե ցանկանում եք, որ սովորական չժանգոտվող պողպատից սպասքը երկար սպասարկվի, փորձեք այն տեղադրել որոշ լավ միջավայրում: