Marubuci: Cikakkun Cutlery –Chinamaroki cutlery
Ana amfani da kayan dafa abinci na bakin karfe a cikin gidaje da yawa saboda suna da dorewa kuma suna da sauƙin tsaftacewa. Koyaya, rashin kula da kayan dafa abinci na bakin karfe shima yana da haɗari ga tabo da "tsatsa". Rashin ajiyar abinci mara kyau kuma yana iya haifar da bakin karfe don amsa abinci da sinadarai.
Wannan labarin yana koya muku yadda ake kula da kayan abinci na bakin karfe!
1. Tsaftace kayan abinci na bakin karfe.
Yawancin lokaci kar a yi amfani da kayan tebur na bakin karfe don riƙe kayan tebur na dare ɗaya, saboda tsayin daka ga gishiri da ruwa zai sa kayan tebur ɗin su yi tsatsa da lalacewa.
Ka tuna a kiyaye tsaftar kayan kicin da gogewa akai-akai, musamman bayan adana vinegar, soya miya da sauran kayan abinci, tsaftace su cikin lokaci don kiyaye kayan dafa abinci bushe.
Ta wannan hanyar, kayan dafa abinci ba za su lalace ba kuma ba su da lahani, amma kuma suna kula da kyakkyawan hoto.
2. Kada kayi amfani da alkali mai ƙarfi don tsaftacewa.
Bai kamata a sanya kayan tebur na bakin karfe a cikin acid, miya, gishiri, giya, gari da sauran abinci na tushen acid na dogon lokaci don hana lalata ba.
Kada ka bari kayan aikin su bushe da kansu, shafa su da tawul, kuma ka yi ƙoƙarin kada kayan su jika yayin ajiya. Kada a yi amfani da alkaline mai ƙarfi ko mai ƙarfi soda baking, bleaching foda, da dai sauransu, saboda waɗannan abubuwa za su amsa electrochemically tare da bakin karfe kuma su sa kayan abinci su yi tsatsa. Tsatsa na kayan abinci ba kawai zai shafi bayyanarsa ba, har ma ya rage rayuwar sabis.
3. Ana iya shafa shi da man kayan lambu don tsawanta rayuwar sabis
Kafin amfani, ana iya shafa ɗan ƙaramin man kayan lambu a saman kayan dafa abinci, sannan a bushe a kan wuta, wanda yayi daidai da shafa fim ɗin kariya a saman kayan kicin ɗin. Wannan yana sauƙaƙe tsaftacewa kuma yana tsawaita rayuwar sabis.
4. Goge tabon ruwa kafin dumama
Bayan tsaftace kayan abinci na bakin karfe, alamun ruwa a saman dole ne a goge su da tsabta.
Domin idan aka yi zafi, sulfur dioxide da sulfur trioxide da aka samar ta hanyar konewa za su samar da sulfite da sulfuric acid lokacin da suka hadu da ruwa, wanda zai shafi rayuwar sabis na kayan abinci.
Ya kamata a yi amfani da kayan tebur na bakin karfe akai-akai kuma kada a adana shi na dogon lokaci.
Yin abubuwan da ke sama da maki huɗu ba zai iya ba kawai kiyaye kayan abinci na bakin karfe ba kawai mai haske ba, har ma ya tsawaita rayuwar sabis.