લેખક: ઇનફુલ કટલરી-ચીનકટલરી સપ્લાયર
સ્ટેનલેસ સ્ટીલ વેસ્ટર્ન ટેબલવેર એ પશ્ચિમી ખોરાક માટે વપરાતા ટેબલવેર છે, જેમાં મુખ્ય છરી, મુખ્ય ભોજન, મુખ્ય કાંટો, ચાનો કાંટો વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. પશ્ચિમી ખાદ્યપદાર્થોની વધતી જતી લોકપ્રિયતાને કારણે, પશ્ચિમી સ્ટેનલેસ સ્ટીલ છરીઓ અને કાંટાની માંગ પણ વધી રહી છે. સારી છરી કેવા પ્રકારની છરી અને કાંટો છે? કયા પ્રકારની છરી અને કાંટો માનવ શરીર માટે હાનિકારક છે? હવે ટૂંકું નિવેદન કરો.
ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ટેબલવેરને સચોટ રીતે કેવી રીતે ઓળખવું? ગુણવત્તાયુક્ત સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કટલરી પસંદ કરવા માટે ચુંબકનો ઉપયોગ કરવો એ માત્ર એક રીત છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ટેબલવેર ખરીદતી વખતે, ધ્યાનમાં રાખવાની કેટલીક બાબતો છે. એક નિયમિત ઉત્પાદકો પાસેથી ઉત્પાદનો ખરીદવાનું છે.
બીજું એ જોવાનું છે કે શું સામગ્રી અને સ્ટીલ નંબર પેકેજ પર ચિહ્નિત થયેલ છે. ખૂબ સસ્તી હોય તેવી સ્ટેનલેસ સ્ટીલની કટલરી ન ખરીદવી શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે ફૂડ ગ્રેડની સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ન પણ હોય.
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છરી અને કાંટો કેવી રીતે પસંદ કરવો?
1. 304 સામગ્રી પસંદ કરવી આવશ્યક છે.
તે 18-8 છે, બીજી પસંદગી 430 સામગ્રી છે, 18-0.
2. જાડાઈ સામાન્ય રીતે 2.0mm ઉપર હોય છે.
3. જો સપાટી પર અરીસાની અસર હોય, તો ભમર 25 સે.મી.ના અંતરે સ્પષ્ટપણે જોઈ શકાય છે.
4. આગળના ભાગમાં નાના ડેન્ટ્સ અથવા સ્ક્રેચની મંજૂરી નથી અને પાછળના ભાગમાં નાના ડેન્ટ્સ નથી.
5. કિનારીઓ ગોળાકાર, તેજસ્વી, મોં ખોલવા માટે સરળ ન હોવી જોઈએ અને ચેમ્ફર્ડ ન હોવી જોઈએ.
6. લોગો સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન હોવો જોઈએ, અને એમ્બોસ્ડ રેખાઓ સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન અને ત્રિ-પરિમાણીય હોવી જોઈએ.
7. ફોર્ક ટાઈન્સ ફ્લશ હોવી જોઈએ, ફોર્ક સીમ સ્થાને હોવી જોઈએ, બળી કે પીળી ન હોવી જોઈએ અને ટ્રીમ સંપૂર્ણ હોવી જોઈએ.
8. પોલિશ કર્યા પછી ધુમ્મસ નહીં અને ફિંગરપ્રિન્ટ્સ નહીં.
9. પોલિશિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, રેતીના નિશાન અથવા શણના વ્હીલના નિશાન ન હોવા જોઈએ, અને કાપડના વ્હીલના નિશાન ન હોવા જોઈએ.
10. હેન્ડલના આકારમાં ધારની લાગણી હોય છે, અને ટાઈન્સમાં પણ ધારની લાગણી હોય છે.
જ્યારે બાજુથી જોવામાં આવે ત્યારે સમાન એકંદર ઊંચાઈ સાથે 11.100 ટુકડાઓ સરસ રીતે મૂકવામાં આવે છે.
12. ફોર્જિંગ: જાડાઈ/પહોળાઈ: +/- 0.4mm, એકંદર લંબાઈ: +/- 1mm
13. ફ્લેટ પ્લેટ: જાડાઈ/પહોળાઈ: +/- 0.2mm, એકંદર લંબાઈ: +/- 1mm
14. કાચા માલના મૂળનું પ્રમાણપત્ર અને સામગ્રીની રચનાનું વિશ્લેષણ કોષ્ટક જરૂરી છે.
તેમાં મુખ્યત્વે છરી, ચમચી, કાંટો, ટી ફોર્ક, ટી ફોર્ક, ફિશ નાઇફ, ફિશ ફોર્ક, સ્ટીક નાઇફ, બટર નાઇફ, કોમન ફોર્ક, કોમન ફોર્ક, રાઇસ સ્પેટુલા, કેક સ્પેટુલા, સલાડ ફોર્ક, સલાડ ફોર્ક, મોટા વર્તુળ, નાના વર્તુળનો સમાવેશ થાય છે. , શેલ્સ, પંખા, કોફી, મોટા સૂપ શેલ્સ, નાના સૂપ શેલ્સ, ફળોના કાંટા, માંસના કાંટા, બે દાંતના કાંટા, ખાંડની ક્લિપ્સ, બ્રેડ ક્લિપ્સ, બરફની ક્લિપ્સ અને અન્ય ઉત્પાદનો.
કેવા પ્રકારની વાનગીઓ અનુરૂપ ટેબલવેર સાથે મેળ ખાતી હોવી જોઈએ. તમારે શૈલી અથવા બેરોકને પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ.
તેને એકસરખું રાખવું શ્રેષ્ઠ છે (જો તમારી પાસે અતિથિઓનું ખૂબ મનોરંજન કરવાની શરતો હોય, તો ખરેખર ત્યાં ચાઇના અને કટલરીના ઘણા જુદા જુદા સેટ છે). તમે કટલરી અને કટલરીની અન્ય શૈલીઓ સર્વ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમારી પ્લેટ અને કપ સરળ છે.