Autor: cubertos infull -Provedor Cutler personalizado
Para o pobo chinés, significa poñer os palillos para facer o coitelo e a tenedor. Na etiqueta de coitelo e tenedor occidental, para que serve coitelos e garfos occidentais. O coitelo para a comida occidental úsase para cortar verduras, mentres que os garfos úsanse para pratos de tenedor. Non use o coitelo para levar as verduras á entrada. A tenedor de coitelo considera o seu tamaño e ten funcións diferentes: xeralmente, os garfos grandes úsanse para comer ensaladas. O número medio úsase para comer pratos de carne e os máis pequenos úsanse para comer pratos de peixe.
Correspondendo ao tamaño do coitelo e da tenedor, o coitelo para o bisté é o máis afiado. Na colocación do coitelo, preste atención á lámina do coitelo debería estar na placa.
Durante a comida, manteña a bifurcación coa man esquerda, manteña o coitelo coa man dereita, manteña a carne cunha tenedor, corta en pequenos anacos cun coitelo antes de comer.
Ao cortar a comida, o coitelo e a tenedor están lixeiramente inclinados na placa sen usalo verticalmente. O coitelo e a bifurcación deberían manterse na palma da man. Hai dúas formas de usar a bifurcación: segundo os hábitos dos británicos, manteñen sempre a bifurcación na man esquerda, manteña o coitelo na man dereita e a superficie cóncava do garfo non está cara arriba. Non importa o que vostede Coma, podes usar un coitelo para poñer a comida baixo os golpes da bifurcación e comela; pero agora Estados Unidos está agora nos Estados Unidos. A man dereita e a man esquerda.
Despois de cortar, coloque o coitelo no prato, cambie a bifurcación á man dereita antes de comer; ao tomar comida suave, tamén podes usar a tableta na parte superior.
O peixe sempre foi considerado unha "dificultade", porque a espiña de peixe pode causar moitos problemas. Ao comer peixe, use un coitelo e unha tenedor especiais de peixe. Neste momento, o peixe normalmente córtase en varias seccións sen coitelo.
A punta do coitelo para comer peixe é ancha e redonda, e é fácil de comer ao longo da columna vertebral. Despois de comer, non xire o peixe sobre o corpo e aplique os ósos de peixe e logo come cun garfo. O óso do peixe debe colocarse no bordo da placa. Non o coloque sobre a mesa. Ao comer carne, corta un anaco de comida, come unha peza despois de comer, non corta á vez e as pezas non se deben cortar demasiado.
Cando necesites un vaso ou pan alto, debes poñer o coitelo ou a bifurcación no prato. Ao usar a tenedor do coitelo, non se poden producir sons táctiles. Durante a comida, non xogue o coitelo e a bifurcación ao falar e debes mantelo naturalmente na man. Despois de comer un prato, coloque o coitelo e a tenedor no disco paralelo e o camareiro eliminará a placa; coloque o coitelo E ten un bifurcador en "oito oito" cando o glifo, significa que os comensais necesitan seguir usando.
Cando comes pan, podes comelo cando comes carne ou peixe. Normalmente, usas as mans (en vez dunha bifurcación) do prato público e colócaas nun pequeno prato diante de ti. Non se pode recoller o pan e unha peza debe ser eliminada do pan (o tamaño pódese comer no tamaño) e logo envíase a entrada.
A manteiga debe limparse no pan na parte esquerda e non se debe limpar co pan.
Se non hai un coitelo dietético especificamente usado para aplicar manteiga, pode usar ningún coitelo dietético, pero non pode deixar caer o residuo doutros alimentos no coitelo de restauración á manteiga.
Se deixas a comida sobre a mesa, non é preciso dicir nada. Recólleme suavemente coa bifurcación e póñaa na esquina do prato, pero non debes levala. Para os pratos sobrantes, a louza e os palillos de dentes deben colocarse na placa. Non o poñas sobre a mesa.
Antes do café, o tabaquismo normalmente non está permitido na mesa, porque outros hóspedes poden odiar o cheiro do fume. Ademais, fumar afectará á deliciosidade dos pratos sobre a mesa, polo que fumar na mesa considérase irrespectuoso co propietario. Ao mesmo tempo, antes do café, o Ashtrack non se colocou sobre a mesa: este é o propietario que recorda eufemisticamente aos hóspedes que o propietario non lles acolle a fumar mentres come.