Autor: Infull Cutlery –Chinaprovedor de cubertos
Cando buscas unha espátula no supermercado, que material elixes?
Raspador de silicona
En comparación coa espátula de metal, a espátula de silicona pódese dobrar e é máis adecuada para ollas con fondo de máquina. As súas características como o illamento ao vapor, a resistencia ao aceite, a tixola antiadherente e a durabilidade tamén son amadas por moitos entusiastas da cociña. Só ao limpar, preste atención a usar un pano suave e un limpador de ácido débil, non use produtos de limpeza de alta dureza, como bolas de aceiro.
Como mantelo?
Os utensilios de cociña deben estar ben limpos e ordenados antes do primeiro uso.
Despois de cada aplicación, use un pano suave e deterxente para limpar e manter seco.
Non use produtos de limpeza de alta dureza, como bolas de aceiro.
espátula de aceiro inoxidable
As espátulas de aceiro inoxidable son o produto máis seguro do grupo. As espátulas de aceiro inoxidable teñen un alto punto de fusión. Non te preocupes por facer demasiado calor para deformar o rascador de aceiro inoxidable e liberar produtos químicos nocivos.
Por outra banda, a investigación científica demostrou que o contido de humidade dos nutrientes esenciais como o ferro, o cromo e o manganeso é maior nos ingredientes cociñados con utensilios de aceiro inoxidable que noutros ingredientes cociñados con espátula. Polo tanto, a aplicación efectiva da espátula de aceiro inoxidable é beneficiosa para a saúde.
Como elixir unha mellor espátula de aceiro inoxidable cando estás no supermercado?
Consello: ao elixir unha espátula de aceiro inoxidable, pode observar coidadosamente o seu grosor para distinguir entre o bo e o malo.
Xeralmente, unha pa de aceiro inoxidable de alta calidade engrosarase en forma de arco na parte da cabeza da pa. O grosor é de 2 mm de longo, o que fai que a espátula se aproxime á forma da pota sen prexudicala.
O espesor do rascador falso de aceiro inoxidable é só 0.5 mm.
Este tipo de pala é moi fácil de dobrar cando se apean obxectos a altas temperaturas e existe un perigo de escaldadura. Os modelos e as especificacións de aceiro inoxidable pódense ver cando se compran xuntos. Nesta fase, a placa completa de aceiro inoxidable 304/316 para probas de materiais de calidade alimentaria é.
Como mantelo?
Non remolle os utensilios de cociña de aceiro inoxidable en auga durante longos períodos de tempo, xa que pode reducir facilmente a resistencia á corrosión.
Despois de aplicar o produto, engade unha cantidade adecuada de deterxente, fregue cunha toalla suave ou esponxa, absorba completamente a humidade e gárdaa, para que os utensilios de cociña estean como novos durante moito tempo.
Cales son os efectos dos dous sobre a saúde das persoas?
Os elementos metálicos traza en aceiro inoxidable tamén se acumulan lentamente no corpo humano.
Cando alcance un certo límite, porá en perigo a saúde humana. Polo tanto, debe prestarse atención aos seguintes puntos cando se utilicen utensilios de cociña de aceiro inoxidable/
Non coloque durante moito tempo sal, salsa de soia, sopa de verduras, etc., porque estes alimentos conteñen moitos electrólitos. O aceiro inoxidable tamén reaccionará electroquímicamente con estes electrólitos como outros metais se se deixa durante longos períodos de tempo, disolvendo elementos metálicos tóxicos.
A medicina chinesa non se pode ferver en utensilios de aceiro inoxidable, porque a medicina chinesa contén moitos alcaloides, ácidos orgánicos e outros ingredientes, especialmente en condicións de quecemento, é difícil evitar reaccións químicas con eles, o que fará que o medicamento sexa ineficaz e mesmo producirá máis. compostos tóxicos.
Non lave con produtos químicos alcalinos ou oxidantes fortes como auga de sosa, lixivia, etc. Debido a que estas substancias son electrólitos, tamén reaccionan químicamente co aceiro inoxidable.
O uso de vaixelas de silicona é prexudicial para a saúde humana?
As substancias nocivas dos plásticos volatilizaranse a altas temperaturas. A principal materia prima da vaixela de silicona é o poliestireno. O poliestireno é non tóxico, hixiénico e seguro.
Non obstante, o estireno residual e algunhas outras substancias volátiles no proceso de polimerización da resina de poliestireno, incluíndo etilbenceno, cumeno, tolueno, etc., teñen pequenos pesos moleculares e certa toxicidade. En particular, o monómero de estireno pode inhibir a fertilidade das ratas e reducir o peso medio do fígado e dos riles. Ademais, os plásticos non se reciclan facilmente e se deterioran, o que leva á degradación da terra.
Na natureza, o ciclo de degradación leva entre 200 e 400 anos e a incineración liberará moitos gases nocivos.