A thaobh suidheachadh bàr dachaigh, chan eil fios aig mòran dhaoine dè a tha riatanach.
Ma tha thu dìreach a’ tòiseachadh ag òl cocktails, tha sinn a’ moladh gun tòisich thu leis na rudan bunaiteach: crathadh cocktail agus jigger. Ma tha thu airson do sgilean bartending a thoirt gu ìre ùr, bu chòir dhut beachdachadh air tasgadh a dhèanamh ann an glainne measgachadh math, spàin, muddler, agus preas citrus.
Tha fosglaidhean fìona, luchd-fosglaidh lionn agus measgairean cocktail dìreach cuid de na h-innealan bàr a chuidicheas tu gus do chuid obrach a dhèanamh nas fhasa nuair a bhios tu a’ toirt aoigheachd do aoighean. bheir infull dhut na h-innealan bàr riatanach a dh’ fheumas tu gus a h-uile càil ullachadh bho Manhattan traidiseanta gu glainne fìon a dhòrtadh. Bidh na h-innealan bàr seo cuideachd a’ tighinn ann an grunn stoidhlichean agus dhealbhaidhean, gus an urrainn dhut am fear a choinnicheas ri na feumalachdan agad a thaghadh.
Cocktail shakers: mar eisimpleir, tha iad foirfe airson a bhith ag ullachadh measgachadh de dheochan. Ma nì thu'A’ toirt aoigheachd do bhrunch, cleachd crathadh cocktail gus Bloody Marys ullachadh airson na h-aoighean agad. Airson pàrtaidhean anmoch air an oidhche, faodaidh tu a chleachdadh gus gach seòrsa cocktail ullachadh. Tha crathadh cocktail na inneal bàr foirfe a dh’ fheumas a bhith agad.
Jigger: Is e cupa tomhais beag a th’ ann an jigger a thathas a’ cleachdadh gus grìtheidean leaghaidh a thoirt seachad. Tha comharran tomhais soilleir aige agus fosgladh mòr airson a dhòrtadh gu furasta. Leis gu feum a’ mhòr-chuid de reasabaidhean cocktail meud de 2 unnsa no nas lugha, tha an jigger nas practaigeach agus nas mionaidiche na bhith a’ cleachdadh cupa tomhais làn-mheud no glainne peilear gun chomharradh.
Filter: Ma tha thu airson crathadh no cupa measgachadh ann an stoidhle Boston a chleachdadh, feumaidh tu criathrag a chleachdadh gus casg a chuir air luibhean leithid deigh is mint bho bhith a’ dol a-steach don choileach. Is e an dà phrìomh sheòrsa sìoltachain Hawthorne agus julep.
Spàin bàr: Tha cas fhada aig an spàin-bàr a ruigeas bonn glainne measgachaidh no crathadh. Bidh bobhla beag le spàin ga dhèanamh nas fhasa cocktails a ghluasad air deigh. Faodaidh e cuideachd soithichean taobh, leithid cherisean dubha no olives, a thoirt à poitean cumhang.
Muddler: Ma tha thu airson luibhean, measan no ciùban siùcair a bhriseadh suas airson cocktails mar mojitos, bidh thu'feumaidh mi tàirneanach fhaighinn. Faodar mashers a dhèanamh bho ghrunn stuthan, ach is e stàilinn gun staoin as motha a tha sinn a’ moladh.
A bharrachd air an fheadhainn as bunaitiche gu h-àrd, tha mòran innealan bàr stàilinn gun staoin airson taghadh, aig Infull solaraichean innealan bar bidh sinn a’ tabhann measgachadh farsaing de bhàr& innealan fìona, gus an lorg thu an inneal ceart dhut bho iomadh roghainn.