چگونه میز شام را به درستی بچینیم؟
وقتی نوبت به میزبانی یک مهمانی شام عالی می رسد، راه های کمی وجود دارد که بتوانید علاوه بر غذای اشتهاآوری که سرو می کنید، مهمانان خود را تحت تاثیر قرار دهید. یکی از راه های انجام این کار، چیدن درست میز ناهارخوری است. نمایش یک آداب صحیح میز ناهارخوری به مهمانانتان نشان می دهد که چقدر برایتان اهمیت قائل هستید. برای غذایی که می خواهند از آن لذت ببرند، هیجان می افزاید.
چیدن میز شام می تواند کار دشواری باشد. بگذارید راهنمای Infull از مجله Real Simple بسیار مفید باشد، بنابراین تصمیم گرفتیم آن را با شما به اشتراک بگذاریم.
★ برای یک جدول اساسی
1. زیرانداز را روی میز بگذارید.
2. بشقاب شام را در وسط زیرانداز قرار دهید.
3. دستمال را در سمت چپ بشقاب قرار دهید.
4. چنگال را روی دستمال بگذارید.
5. در سمت راست بشقاب، چاقو را نزدیک بشقاب قرار دهید، تیغه آن را به سمت داخل قرار دهید. قاشق را در سمت راست چاقو قرار دهید. (توجه: ته ظروف و بشقاب همگی باید همسطح باشند.)
6. لیوان آب را کمی بالای بشقاب، بین بشقاب و ظروف، حدوداً در ساعت 1 بعد از ظهر قرار دهید. روی صفحه ساعت خواهد بود
★ یک میز معمولی بچینید
1. زیرانداز را روی میز بگذارید.
2. بشقاب شام را در وسط زیرانداز قرار دهید. بشقاب سالاد را روی بشقاب شام قرار دهید.
3. اگر سوپ می خورید، کاسه سوپ را روی بشقاب سالاد قرار دهید.
4. یک دستمال را در سمت چپ تنظیمات قرار دهید.
5. در سمت چپ بشقاب، چنگال شام را روی دستمال بگذارید.
6. در سمت راست بشقاب، چاقوی شام و قاشق سوپ خوری را از چپ به راست قرار دهید.
7. لیوان آب را مستقیماً بالای چاقو قرار دهید. در سمت راست لیوان آب، لیوان شراب را قرار دهید.
★ یک میز رسمی بچینید
1. یک سفره اتو کشیده روی میز بگذارید.
2. در هر صندلی یک شارژر تنظیم کنید.
3. در مرکز شارژر، یک کاسه سوپ قرار دهید.
4. بشقاب نان را در سمت چپ بالای شارژر (بین ساعت 10 تا 11 شب روی صفحه ساعت) قرار دهید.
5. یک دستمال در سمت چپ شارژر قرار دهید.
6. در سمت چپ شارژر، چنگال سالاد را در بیرون و چنگال شام را در داخل قرار دهید. می توانید چنگال ها را روی دستمال یا برای تنظیمات جادارتر، مستقیماً روی سفره بین دستمال و شارژر قرار دهید.
7. در سمت راست شارژر، چاقو را نزدیک به شارژر (تیغه رو به داخل به سمت شارژر) و سپس قاشق سوپ را قرار دهید. توجه: همه ظروف تخت عمودی (چنگال سالاد، چنگال شام، چاقو و قاشق سوپ خوری) باید به طور مساوی و حدود نیم اینچ از یکدیگر فاصله داشته باشند و ته هر ظروف باید با ته شارژر هماهنگ باشد.
8. یک چاقوی کره را به صورت افقی قرار دهید، تیغه آن به سمت داخل در بالای بشقاب نان باشد و دسته آن به سمت راست باشد. (توجه: در تمام تنظیمات مکان، تیغه به سمت داخل به سمت صفحه خواهد بود.)
9. درست بالای شارژر، یک قاشق دسر (یک قاشق چای خوری) را با دسته رو به سمت راست قرار دهید.
10. درست بالای چاقو، یک لیوان آب قرار دهید. در سمت راست لیوان آب و حدود سه چهارم اینچ به سمت پایین، لیوان شراب سفید را قرار دهید. لیوان شراب قرمز به سمت راست و کمی بالاتر از لیوان شراب سفید می رود. (توجه: از آنجایی که مردم به طور سنتی در طول شام بیشتر از شراب آب می نوشند، آب نزدیک به غذاخوری نگه داشته می شود.)
11. اگر برای هر مهمان از نمک و فلفل دان های جداگانه استفاده می کنید، آنها را بالای قاشق دسر قرار دهید. در غیر این صورت، آنها را نزدیک مرکز میز قرار دهید، یا اگر از یک میز مستطیلی و بلند استفاده می کنید، آنها را در وسط هر انتهای میز قرار دهید.
12. اگر از کارت مکان استفاده می کنید، آن را بالای قاشق دسر قرار دهید.
امیدواریم از خواندن این راهنما لذت برده باشید، بنابراین دفعه بعد در هنگام برگزاری یک شام جشن آماده باشید.