Blogi
VR

Nõuanded ja parimad tööriistad kokteilipidude jaoks

Pidude jaoks soovitame serveerida eelnevalt valmistatud hulgikokteile või serveerida punši suures veinikausis, et saaksite öö läbi baarmeni mängimise asemel külalistega suhelda. Kui palju alkoholi tuleks peo jaoks osta? Tark nõuanne: alati on parem juua liiga palju alkoholi kui liiga vähe. Kasutamata pudelid saad salvestada hilisemaks peoks. Samuti ärge unustage osta palju jääd.

 

Lisaks selles juhendis soovitatud baaritööriistade varumisele veenduge, et teil oleks veel mõned põhitööriistad (mis tõenäoliselt juba teil on), et öö kulgeks sujuvalt.

 

l  Lõikelaud puuviljade lõikamiseks ja muude kaunistuste valmistamiseks

l  Baarimopp lekete ärapühkimiseks ja lõikelaua alla panemiseks, et see ümber ei libiseks

l  Koorimisnuga puuviljade lõikamiseks mahla pressimiseks, tsitrusviljade koorte eemaldamiseks või puuviljagarneeringu valmistamiseks

l  Köögiviljakoorija tsitruseliste koorte eemaldamiseks

l  Veinivõti veini-, õlle- või soodapudelite avamiseks (soovitame omada vähemalt kahte, sest üks neist kaob peo alguses kindlasti ära).

 

Kui vajate peol palju tsitrusviljamahla, soovitame kasutada käeshoitava mahlapressi asemel elektrilist tsitrusemahlapressi. Saate mahla enne tähtaega valmistada ja hoida seda külmkapis plastpudelis. Kui olete pudelitele need väikesed punased korgid valesti asetanud, kasutage seda restorani ja baari nippi mahla hoidmiseks. Katke pudeli ülaosa väikese kilega, seejärel keerake kork peale.

Enamikus baarides kasutatakse kiiruse suurendamiseks ja/või alkoholi mahu järgi mõõtmiseks pudelil olevat tila (mitte jiggeriga mahu järgi). Siiski ei soovita me kodus pudelitel tilasid kasutada, sest need panevad alkoholi õhku ja tõmbavad ligi äädikakärbseid.

 

Baarmeni põhioskused

 

Kuidas kasutada Bostoni stiilis baarmenit:

 

Kui te pole kunagi varem Bostoni stiilis baarmenit kasutanud, võib selle valdamiseks kuluda paar katset. Siin on põhilised sammud.

 

Valage koostisosad suuremasse nonparelli, lisage jää ja asetage väiksem nonparell selle peale, kallutades seda veidi. Imemise tekitamiseks puudutage seda kergelt, kuid ärge suruge.

Raputamiseks asetage üks käsi purgi mõlemale küljele nii, et loksuti ülaosa oleks teie poole. Kerge õõtsuva liigutusega keerake kinnitatud purk otsast lõpuni ümber. Alustage aeglaselt ja suurendage seejärel järk-järgult raputamist. Loksutage umbes 10 kuni 15 sekundit, olenevalt jääkuubikute suurusest ja kvaliteedist.

Sulgemiseks hoidke šeikerit püsti ja koputage peopesaga kahe trumli külge. Keerake trumli ülaosas ja see peaks kohe välja tulema. Asetage šeikerile kurn ja asetage oma nimetissõrm kurnale. Vala klaas ja kurna kokteil klaasi.

 

Kuidas kasutada Hawthorne'i kurna:

 

Hawthorne'i kurn filtreerib "üles" joomise kokteilide jaoks välja jää ja ürdid. Siin on, kuidas seda kasutada.

 

Asetage kurn segamiskannu või segamisklaasi servale nii, et käepide on enda poole ja rullid allapoole.

Kasutage nimetissõrme, et suruda kurn kannu või klaasi servani.

Valage kokteil oma klaasi.

 

Julep kurna kasutamine:

 

Julepi kurna on keerulisem kasutada kui Hawthorne'i kurna, kuid kui olete selle omandanud, tunnete end elegantselt. Seda ei saa valesti hoida, seega tehke seda, mis teile mugavam tundub. Siin on, kuidas seda kasutada.

 

Asetage Julienne'i kurna kauss üles või alla, olenevalt teie eelistusest ja asetage see väikese nurga all segamistopsile või Bostoni loksutile. Käepide peaks olema teie poole.

 

Hoidke klaasi või keeduklaasi paigal, tõstes selle nimetissõrmega kurna kohalt (kohas, kus käepide kohtub kurnaga).

Kallutage klaas või šeiker ja valage kokteil klaasi.

 

Kuidas kasutada segamisklaasi ja baarilusikat:

 

Segamisklaasil on lai suu ja sirged küljed, nii et saate kokteili baarilusikaga lihtsalt segada. Siin on, kuidas seda kasutada.

 

Jahuta segamisklaas.

 

Mõõda koostisained ja vala need klaasi. Täida klaas 3/4 ulatuses jääga.

 

Sisestage baarilusikas. Nagu Jeffrey Morgenthaler ütleb raamatus "Baariraamat. Kokteilitehnika elemendid", haarake pöidla ja nimetissõrmega õrnalt lusika keskosast. Lusika nõgus kauss peaks olema suunatud klaasi sisemuse poole, lusika kumer tagakülg aga jää ja klaasi sees oleva seina vahele. Kasutades tugipunktina ainult pigistatud lusikat, hakake lusikat sõrmuse ja keskmise sõrmega oma kehast eemale suruma ja tõmbama." Segage 30–45 sekundit.

Kurna kokteil klaasi.

 

Kust osta parimaid baari- või kokteilitööriistu?

Vajalik on valida usaldusväärne kaupmees ja tootja, kellelt oma latitööriistad osta. Üldiselt on suuremas mahus tootvad või laiaulatuslikumat tootevalikut müüvad tootjad töökindlamad, mis tähendab, et klientidel on rohkem valikuvõimalusi ja kõik vajalikud tarvikud saab osta samast poest. Infull Cutlery on üks selline tööstus- ja kaubanduspood, kust saate osta kõiki baariseadeid, mida vajate täiusliku kokteili valmistamiseks!


Lisateabe saamiseks külastage veebisaiti:http://www.infullcutlery.com


Põhiandmed
  • Asutamise aasta
    --
  • Äri tüüp
    --
  • Riik / piirkond
    --
  • Peamine tööstus
    --
  • Peamised tooted
    --
  • Ettevõtte juriidiline isik
    --
  • Töötajad kokku
    --
  • Aastane toodangu väärtus
    --
  • Eksporditurg
    --
  • Koostööd kliendid
    --

Saada oma päring

Valige mõni muu keel
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Praegune keel:Eesti