Ĝuu ĉiujn kolektojn de Infull manĝilaroj kaj kuirilaroj.
Lingvo
Ĝuu ĉiujn kolektojn de Infull manĝilaroj kaj kuirilaroj.
Aŭtoro: Infull Cutlery –Ĉinio
Ĝenerale, neoksidebla ŝtalo ne rustiĝas. Tamen, neoksidebla ŝtalo povas rustiĝi se ĝi ne estas uzata aŭ konservita ĝuste, aŭ se la neoksidebla ŝtalo estas metita en tro malbonan medion. Kiam ni vidas flavajn aŭ oranĝajn rustajn makulojn sur la ŝtala surfaco, ni povas rapide konfirmi, ke ĝi estas signo de rusto.
Do kiel konservi neoksideblajn ŝtalojn kuirejajn ilojn?
La bontena metodo de neoksidebla ŝtalo estis enkondukita en nia antaŭa artikolo. Mi ne eniros tro da detaloj. Se vi volas scii, simple alklaku tiun metodon.
Hodiaŭ, mi volas paroli pri kial neoksidebla ŝtalo kuirilaro rustiĝas.
1. Estas polvo aŭ malsimilaj metalaj partikloj alfiksitaj al la surfaco de neoksidebla ŝtalo kuirejaj iloj enhavantaj aliajn metalajn elementojn. En humida aero, kondensado inter la akcesoraĵoj kaj la neoksidebla ŝtalo ligas ilin en etan kuirilaron, kaŭzante elektrokemian reagon kaj damaĝon al la protekta filmo, nomata galvana korodo.
2. Organika suko (kiel melonaj legomoj, nudelsupo, ktp.) estas alfiksita al la surfaco de neoksidebla ŝtalo kuireja ilaro, kaj ĝi formas organikan acidon kiam ĝi renkontas akvon kaj oksigenon. Kun la tempo, la korodo de metalaj surfacoj de organikaj acidoj malpliiĝos.
3. La surfaco de neoksidebla ŝtalo kuireja ilaro enhavas acidajn, alkalajn kaj salajn substancojn (kiel alkala akvo kaj kalka akvo ŝprucita sur la ornama muro), kaŭzante lokan korodon.
4. En poluita aero (kiel atmosfero enhavanta multajn sulfidojn, karbonajn oksidojn kaj nitrogenajn oksidojn), la formado de sulfata acido, nitrata acido kaj acetacido likvaj makuloj en ĉeesto de kondensaĵo, kaŭzante kemian korodon.
Kial neoksidebla ŝtalo kuirilaro estas tiel facile rusteblaj? Tio estas ĉar estas pasiva filmo sur la surfaco de neoksidebla ŝtalo. En la kuirejo, kloridjonoj estas tre aktivaj.
Ĉar salo estas uzata por kuiri, kloridjonoj povas difekti la membranon de la neoksidebla ŝtalo kaj kaŭzi ĝin rusti, same kiel rustorezista ŝtalo en marbordaj regionoj tendencas rusti. Ĉar kloridjonoj estas pli aktivaj en Haitio, por malebligi rustiĝadon de neoksideblaj kuirilaroj, oni devas ofte purigi ilin, do uzu lavmaŝinon. Viŝu per seka tuko post lavado, jen la afero.
Kiam vi aĉetas kuirejajn ilojn, vi devus rigardi la materialon de neoksidebla ŝtalo, kutime 304ss. Se vi volas aĉeti bonajn kuirejajn ilojn, vi devus aĉeti 316ss-materialon. Memoru, ne avaru pri malgrandaj aferoj, por ne esti trompita.
Kiom longas la servodaŭro de neoksidebla ŝtalo servilo?
Neoksidebla ŝtala manĝilaro sentas, ke ĝi estas konstruita por daŭri, sed honeste, ĝi ne ĉiam rustiĝas, do ĝi ankaŭ havas sian propran vivdaŭron.
Kompreneble, ĝi ja estas speco de neoksidebla ŝtalo. Kvankam ĝi estas pli facile rustiĝi, ĝia funkcidaŭro estas pli longa ol tiu de fero aŭ aliaj metaloj, sed la specifa tempo devus esti konata per materiala analizo.
La funkcidaŭro de neoksidebla ŝtalo servilo ne rustiĝos dum 4 aŭ 5 jaroj en normalaj kondiĉoj, sed la surfaco estos malklara kaj la teksturo malboniĝos post longdaŭra uzo. Se ĝi estas ekstere en iuj marbordaj urboj, ĝi rustos pli rapide.
Ĉar la aero en ĉi tiuj lokoj estas relative humida, se ĝi estas metita sur la plaĝon kaj trempita en marakvo, ĉi tiu marakvo kun alkalaj korodaj komponantoj kaŭzos en mallonga tempo ordinara neoksidebla ŝtalo servilo rusti.
Se vi volas, ke la neoksidebla ŝtala servilo havu pli longan funkcidaŭron, oni rekomendas meti ĝin endome, kaj ne lasu la produkton kontakti iujn korodajn aĵojn kiel legoma supo, acidbaza locio ktp. en la ĉiutaga vivo. .
Ĝenerale, la servodaŭro de ordinara neoksidebla ŝtalo servilo rilatas al la uzmedio. Ju pli seka estas la medio, des pli longa estas la vivo de nekorodaj objektoj.
Tial oni rekomendas, ke se vi volas, ke la ordinara neoksidebla ŝtalo servilo havu pli longan servadon, vi provu meti ĝin en iuj bonaj medioj.
Kontaktu Nin
+86 188 1922 0665
Unit A, Ĉambro 2308, No.1, Longkou Okcidenta Vojo, Tianhe Distrikto Kantono, ĈinioNi Tenu En Tuŝo
Kopirajto © 2022 GuangDong Infull Cutlery Co.,Ltd - www.infullcutlery.com Ĉiuj Rajtoj Rezervitaj.
