Το χρώμα και το σχήμα των επιτραπέζιων σκευών θα επηρεάσει τη γεύση των τροφίμων

2022/04/13

Συντάκτης: Αριστερά μαχαιροπίρουνα -Προσαρμοσμένος προμηθευτής μαχαιροπίρουνων

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, διαπίστωσαν ότι το μέγεθος, το βάρος, το σχήμα και το χρώμα των μαχαιροπίρουνα θα επηρεάσουν τη γεύση του φαγητού. Για παράδειγμα, τρώνε γιαούρτι με ένα λευκό κουτάλι θα αισθανθεί καλύτερα και να χρησιμοποιήσετε το μαχαίρι για να τροφοδοτήσει το τυρί θα αφήσει Το αλμυρό είναι πιο προφανές. Οι ερευνητές είπαν ότι πριν από την αποστολή του φαγητού στο στόμα, ο εγκέφαλος είχε ήδη κρίνει τη γεύση της. Διαπίστωσαν ότι όταν το βάρος και το χρώμα των μαχαιροπίρουνα ήταν συνεπές με τις προσδοκίες του εγκεφάλου, θα επηρεαστεί επίσης η γεύση του φαγητού.

Για παράδειγμα, τρώνε με ένα μικρό κουτάλι που συνήθως τρώνε γλυκά, το φαγητό θα είναι πιο γλυκό. Τρώνε λευκό γιαούρτι με ένα λευκό κουτάλι θα νιώσει γλυκιά. Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι η διαδικασία γεύσης μας για τα τρόφιμα είναι μια διαδικασία εμπειρίας πολλαπλών αισθητήρων, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης, της γεύσης τροφίμων, του άρωμα και της ματιών.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Απλά πείτε τις απαιτήσεις σας, μπορούμε να κάνουμε περισσότερα από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε.
Στείλτε την ερώτησή σας

Στείλτε την ερώτησή σας

Επιλέξτε μια διαφορετική γλώσσα
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Τρέχουσα γλώσσα:Ελληνικά