Beschreibung der Silikon-Backmatte
Backmatten aus Silikon sind sehr nützlich beim Backen in der Küche. Verwenden Sie Silikonpads, um ganz einfach eine Vielzahl köstlicher Backwaren zuzubereiten. Erfahren Sie, was Silikonmatten sind, wie sie verwendet werden, wie man Silikonmatten reinigt, ob Silikonbackmatten sicher zu backen sind und so weiter.
Was ist eine Silikon-Backmatte?
Silikon-Backmatten bestehen aus hochwertigem lebensmittelechtem Silikon und Glasfaser und werden am häufigsten zum Abdecken von Keksstücken während des Backens verwendet. Aufgrund ihrer Antihaft-Eigenschaften eignen sie sich auch sehr gut zum Backen von unordentlichen oder klebrigen Mischungen. Silikon-Backmatten sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, um zu verschiedenen Größen von Backformen zu passen.
Was ist die Verwendung von Silikon-Backmatte?
Sie können Backmatten aus Silikon auf viele verschiedene Arten verwenden. Dies ist eine Liste dessen, was Sie mit Silikon-Backmatten machen können.
Legen Sie das Pergamentpapier oder die Alufolie wieder auf das Backblech
Halten Sie das Backgeschirr sauber.
Legen Sie das Silikonpad flach auf die Arbeitsplatte, um das Brot zu kneten oder den Keksteig auszurollen.
Legen Sie die Speisen auf das Backblech, um die Speisen im Ofen zu erhitzen.
Decken Sie die Backwaren im Ofen ab, damit sie gleichmäßig aufgehen.
Unter den Tortenring legen, damit der Kuchen nicht an der Form kleben bleibt.
Viele Marken von Silikonbackformen sind wahre Antihaftpfannen. Schmieren oder besprühen Sie das Silikonkissen jedoch, bevor Sie den Teig oder das Essen darauf legen, um das frisch gebackene Essen zu entfernen. Egal wie unordentlich Ihr Schokoladenkeks auf dem Kekschip ist, das Silikonkissen kann helfen, das Durcheinander zu verhindern, und Ihr Kekschip kann in einem besseren Zustand bleiben, sodass Sie ihn länger verwenden können.
Wie benutzt man eine Silikon-Backmatte?
Egal, ob Sie Kekse backen, Teig kneten oder Kuchen backen, Sie können Backmatten aus Silikon verwenden. Wenn Sie Kekse backen möchten, legen Sie die Matte einfach flach auf das Backblech, um sie als Pfannenauskleidung zu verwenden. Wenn Sie befürchten, dass die Kekse an der Matte haften bleiben, sprühen Sie die Matte mit einem Antihaftspray ein, bevor Sie die Kekse darauf legen.
Wenn Sie auf Arbeitsplatten Brot kneten oder Keksteig ausrollen möchten, können Sie auch Silikonpads auf die Arbeitsplatte legen. So sparst du Mehl und verhinderst, dass deine Arbeitsplatte dabei verschmutzt.
So reinigen Sie die Silikon-Backmatte
Backmatte aus Silikon
Wischen Sie das Silikonkissen mit etwas Seife und Wasser sauber und lassen Sie es dann an der Luft trocknen. Zum Trocknen legt man sie am besten flach hin.
Ist die Silikon-Backmatte sicher?
Ja, die Silikon-Backmatte kann sicher backen. Die Temperaturgrenze der Silikon-Backmatte liegt bei 428 Grad. Diese Backmatten können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Allerdings sollte beim Kauf auf die Sicherheit von Silikon-Backmatten geachtet werden. Da Silikon immer beliebter wird, fügen einige Unternehmen ihren Silikonformen und -kissen Füllstoffe hinzu. Silikonfüllstoffe können gesundheitsschädlich sein, da sie beim Erhitzen oder Abkühlen Giftstoffe freisetzen. Wenn Sie mit dem Füllstoff in dem von Ihnen gekauften Kieselgel nicht zufrieden sind, riechen Sie nach dem Backen möglicherweise einen starken Brandgeruch. Die beste Wahl, um eine sichere Silikon-Backmatte zu finden, ist der Kauf bei einem angesehenen Hersteller. Wenn Sie die Bestandteile des Kissens vor dem Kauf bestimmen möchten, können Sie sich jederzeit an das Kundendienstteam wenden.
Backmatte aus Silikon und Pergamentpapier
Backmatten und Pergamentpapier können Sie vielseitig abwechselnd verwenden. Obwohl sich beide hervorragend zum Backen oder Kochen eignen, ist die Backmatte wiederverwendbar und langlebig, während Pergamentpapier nur ein- oder zweimal gleichzeitig verwendet werden kann. Backmatten eignen sich hervorragend für flache Oberflächen, und Pergamentpapier kann so geformt werden, dass es in tiefere Pfannen wie Brotformen passt. Die Verwendung von Backmatte und Pergamentpapier haben wir in der folgenden Liste aufgeschlüsselt.
Backmatte:
Umweltschutz und Kosteneinsparung
Wiederverwendbar
Die vielen Verwendungsmöglichkeiten des Backens
Minimieren Sie die Bereinigung
Pergamentpapier:
Nicht wiederverwendbar
Hauptsächlich verwendet, um das Backgeschirr zu schützen
Zusätzliche Flexibilität
Minimieren Sie die Bereinigung
Kann ich statt Backpapier auch eine Backform verwenden?
Ja, du kannst. Das Abdecken des Backgeschirrs mit einer Backmatte hilft dabei, das Backgeschirr vor festsitzendem Dreck oder Kratzern zu schützen.
Das Backen mit Silikon-Backformen erleichtert das Backen und Reinigen und ermöglicht es Ihnen, mehr Backwaren auf einmal herzustellen. Überzeugen Sie sich selbst von diesen Vorteilen und probieren Sie das Backen mit Silikon-Backmatten aus!