Forfatter: Infull bestik -Custom Cutlery Leverandør
Forskellige farver kan medføre forskellige følelser og vil påvirke folks smag. En af de seneste udviklinger i Det Forenede Kongerige har afsløret dette interessante fænomen: forskellige farver vil påvirke folks følelser for mad, lyse farver som orange kan gøre drikken mere lækker, mere fristende.
Forskere fra Oxford University og Valencia University of Technology, Spanien, lancerede en undersøgelse af 57 frivillige.
De lader disse mennesker smage den samme smag, men sætter i varm chokolade i forskellige farvekopper. Derefter ønsker de at score niveauet af drikkevarer, smag og deres kærlighedsniveauer i overensstemmelse med niveauet 1 til 10. Det blev fundet, at den varme chokolade score i orange og lyse gule kopper.
Undersøgelsen viste, at orange koppen lavede en stærkere smag af drikken, og den blegede gule kop øgede chokolades duft og sødme. Eksperimenter tips, som vi har kvaliteten af bordservice og kvaliteten af maden til at producere smagens følelser. Professor Charles Sbins, leder af forskningen, sagde, at det er nødvendigt at forbedre smagen af maden, du bør vælge forskellige farver.
For eksempel, når man drikker en drink med en blå kop, tror folk, at drikken er mere klar, og tørsten er bedre. Hvide Bordservice er mere tilbøjelige til at fremhæve sødheden af maden end sort, så når du spiser jordbærkage, er den hvide bakke mere vinder, som normalt vælges at vælge en hvid plade, når du spiser slik.