Forfatter: Infull bestik -Brugerdefineret Cutler -leverandør
For det kinesiske folk betyder det at lægge spisepinde for at fremstille kniven og gaffelen. I den vestlige kniv og gaffeletikette, hvad er brugen af vestlige knive og gafler. Kniven til vestlig mad bruges til at skære grøntsager, mens gafler bruges til gaffelretter. Brug ikke kniven til at tage grøntsager til indgangen. Knivgaffelen betragter dens størrelse og har forskellige funktioner: generelt bruges store gafler til at spise salater. Mediumnummeret bruges til at spise kødretter, og de mindste bruges til at spise fiskeretter.
Tilsvarende med størrelsen på kniven og gaffelen er kniven til bøf den mest skarpe. I placeringen af kniven skal du være opmærksom på knivens blad, der skal være ved pladen.
Under måltidet skal du holde gaffelen med din venstre hånd, hold kniven med din højre hånd, hold kødet med en gaffel, skåret i små stykker med en kniv, før du spiser.
Når du skærer maden, vippes kniven og gaffelen lidt til pladen uden at bruge den lodret. Kniven og gaffelen skal holdes i håndfladen. Der er to måder at bruge gaffelen på: I henhold til britens vaner skal du altid holde gaffelen i venstre hånd, holde kniven i højre hånd, og gaffelens konkave overflade er ikke vendt op. Uanset hvad du Spis, du kan bruge en kniv til at lægge maden under gaffelens ujævn Højre hånd og venstre hånd.
Når du er skåret, skal du sætte kniven på pladen, skift gaffelen til højre hånd, før du spiser; når du tager blød mad, kan du også bruge tabletten til toppen.
Fisk har altid været betragtet som en "vanskelighed" mad, fordi fiskebenet kan forårsage en masse problemer. Når du spiser fisk, skal du bruge en speciel fiskemadskniv og gaffel. På dette tidspunkt skæres fisken normalt i flere sektioner uden en kniv.
Spidsen af kniven til at spise fisk er bred og rund, og det er let at spise langs fiskens rygsøjle. Efter at have spist, skal du ikke vende fisken over kroppen og påføre fiskene væk og derefter spise den med en gaffel. Fiskbenet skal placeres på kanten af pladen. Placer ikke den på bordet. Når du spiser kød, skal du skære et stykke mad, spise et stykke efter at have spist, ikke skære det ad gangen, og stykkerne skal ikke være for store.
Når du har brug for et højt glas eller brød, skal du lægge kniven eller gaffelen på pladen. Når du bruger knivgaffelen, kan der ikke forekommer taktile lyde. Under måltidet skal du ikke spille kniv og gaffel, når du taler, og du skal naturligvis holde den i din hånd. Efter at have spist en skål, skal du lægge kniven og gaffelen på disken parallelt, og tjeneren fjerner pladen; læg kniven Og gaffel i "otte otte", når glyph, det betyder, at spisesteder skal fortsætte med at bruge.
Når du spiser brød, kan du spise det, når du spiser kød eller fisk. Normalt bruger du dine hænder (i stedet for en gaffel) fra den offentlige plade og lægger dem i en lille plade foran dig selv. Brødet kan ikke afhentes, og et stykke skal fjernes fra brødet (størrelsen kan spises i størrelsen), og derefter sendes indgangen.
Smøret skal tørres på brødet i venstre side og bør ikke tørres med brødet.
Hvis der ikke er nogen diætkniv, der specifikt bruges til at påføre smør, kan du bruge en hvilken som helst diætkniv, men du kan ikke droppe rest af andre fødevarer på cateringkniven til smøret.
Hvis du slipper maden på bordet, behøver du ikke at sige noget. Hent den forsigtigt med gaffelen og læg den på hjørnet af pladen, men du må ikke tage den. For rester af retter skal bordsøjet og tandstikkerne placeres i pladen. Sæt det ikke på bordet.
Før kaffe er rygning normalt ikke tilladt ved bordet, fordi andre gæster kan hader lugten af røg. Derudover vil rygning påvirke skålens lækkerhed på bordet, så rygning ved bordet anses for at være respektløst over for ejeren. På samme tid, før kaffe, blev Ashtrack ikke placeret på bordet -dette er ejeren, der eufemistisk minder gæsterne om, at ejeren ikke byder dem velkommen til at ryge, mens de spiser.