Gall llestri bwrdd effeithio ar flas pobl

2022/04/13

Awdur: Ffitrwydd Infull -Cyflenwr cyllyll a ffyrc personol

Gall lliwiau gwahanol ddod â gwahanol deimladau a byddant yn effeithio ar flas pobl. Un o ddatblygiadau diweddaraf y Deyrnas Unedig wedi dadorchuddio y ffenomen ddiddorol hon: Bydd gwahanol liwiau yn effeithio ar deimladau pobl am fwyd, gall lliwiau llachar fel Orange wneud y ddiod yn fwy blasus, mwy demtasiwn. Lansiodd ymchwilwyr o Brifysgol Rhydychen a Phrifysgol Technoleg Valencia, Sbaen, arolwg o 57 o wirfoddolwyr.

Maent yn gadael i'r bobl hyn flasu'r un blas ond rhowch mewn siocled poeth mewn cwpanau lliw gwahanol. Ar ôl hynny, maent am sgorio lefel y diodydd, chwaeth, a'u lefelau cariad yn unol â lefel 1 i 10. Canfuwyd bod y sgôr siocled poeth mewn cwpanau melyn oren a golau.

Canfu'r astudiaeth fod y cwpan oren wedi gwneud blas mwy cryf o'r ddiod, ac mae'r cwpan melyn golau yn cynyddu persawr a melyster y siocled. Awgrymiadau arbrofion bod gennym ansawdd y llestri bwrdd ac ansawdd y bwyd i gynhyrchu teimladau'r blas. Dywedodd yr Athro Charles Sbins, Pennaeth yr Ymchwil, ei bod yn angenrheidiol i wella blas y bwyd, dylech ddewis gwahanol liwiau.

Er enghraifft, wrth yfed diod gyda chwpan glas, mae pobl yn meddwl bod y ddiod yn fwy eglur, ac mae'r syched yn well. Mae llestri bwrdd gwyn yn fwy tebygol o dynnu sylw at y melyster y bwyd na du, felly pan fyddwch chi'n bwyta cacen mefus, mae'r hambwrdd gwyn yn fwy buddugol, a ddewisir fel arfer i ddewis plât gwyn wrth fwyta melysion.

CYSYLLTWCH Â NI
Dywedwch wrthym beth yw eich gofynion, gallwn wneud mwy nag y gallwch chi ddychmygu.
Anfonwch eich ymholiad

Anfonwch eich ymholiad

Dewiswch iaith wahanol
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Iaith gyfredol:Cymraeg