Плануючы мерапрыемства, трэба ўлічваць шмат аспектаў, такіх як бюджэт, месца, забавы і многае іншае. Але адзін важны аспект - гэта сталовыя прыборы. Гэта можа палепшыць вашу падзею і палепшыць агульны вопыт гасцей. Распрацоўка добрага меню можа здацца цяжкім. Вы, напэўна, не ведаеце, з чаго пачаць. Аднак INFULL з радасцю дапаможа вам.
Тут вы знойдзеце найбольш важныя аспекты, неабходныя для складання лепшага меню для вашага мерапрыемства.
У наступны раз, калі вы плануеце свята, улічвайце наступнае:
Тэма
Тэматычнае меню грамадскага харчавання - адзін з галоўных аспектаў, які прыцягвае ўвагу вашых гасцей. Засяродзьце сваю вечарыну вакол пэўнага тыпу меню. Майце на ўвазе, які вопыт вы хочаце, каб запомніліся. У поўным аб'ёме мы спецыялізуемся на традыцыйных прыборах, посудзе – і выразаны перад вашымі гасцямі, ствараючы незабыўную атмасферу і кулінарныя ўражанні.
Лічбы
Гэта ўсе паказчыкі, якія вы павінны прыняць да ўвагі, каб стварыць выдатнае меню, каб вы маглі спакойна правесці мерапрыемства без сюрпрызаў.
· Кошт за талерку (Агульны кошт ежы ÷ Агульная колькасць абслугоўваных гасцей)
· Кошт на чалавека
· Колькасць гасцей
· Час працы
Абмежаванні
Ствараючы меню для вашага мерапрыемства, вы павінны быць у курсе пераваг вашых гасцей. Некаторыя могуць мець алергію або абмежаванні ў ежы. У гэтым выпадку трэба папрацаваць вельмі ўважліва і знайсці меню, якое можна адаптаваць пад кожнага.
Храналогія
Распрацоўка добрага меню можа заняць велізарную колькасць вашай даступнасці, і тым больш, калі вы выкарыстоўваеце ежу ў якасці асноўнай забавы. Падумайце аб даступных варыянтах меню, каб лепш зразумець, які з іх лепш за ўсё падыходзіць для вас. Затым звярніцеся да службаў грамадскага харчавання, каб разам знайсці меню, якое падыходзіць кожнаму.
Пасля таго, як усе гэтыя пункты вырашаны, вы на шляху да поспеху вашага мерапрыемства!