Paslanmayan poladdan hazırlanmış mətbəx əşyalarının paslanması niyə asandır?

2022/05/07

Müəllif: Infull Bıçaq - Çinbıçaq təchizatçısı

Ümumiyyətlə, paslanmayan polad paslanmır. Bununla belə, paslanmayan polad düzgün istifadə edilmədikdə və ya saxlanmadıqda və ya paslanmayan polad çox pis bir mühitdə yerləşdirildikdə paslana bilər. Polad səthində sarı və ya narıncı pas ləkələri gördükdə bunun pas əlaməti olduğunu tez bir zamanda təsdiqləyə bilərik.

Beləliklə, paslanmayan polad mətbəx qablarını necə saxlamaq olar? Paslanmayan poladdan qulluq üsulu əvvəlki məqaləmizdə təqdim edilmişdir. Çox təfərrüata varmayacağam. Əgər bilmək istəyirsinizsə, sadəcə həmin metodun üzərinə klikləyin.

Bu gün mən paslanmayan polad mətbəx qablarının niyə paslanmasından danışmaq istəyirəm. 1. Digər metal elementləri olan paslanmayan polad mətbəx qablarının səthinə yapışdırılmış toz və ya bir-birinə bənzəməyən metal hissəciklər var. Rütubətli havada aksesuarlar və paslanmayan polad arasındakı kondensasiya onları kiçik bir akkumulyatora birləşdirərək, elektrokimyəvi reaksiyaya və qoruyucu təbəqənin zədələnməsinə, qalvanik korroziyaya səbəb olur.

2. Paslanmayan poladdan hazırlanmış mətbəx qablarının səthinə üzvi şirə (məsələn, qovun tərəvəzləri, əriştə şorbası və s.) yapışdırılır və su və oksigenlə qarşılaşdıqda üzvi turşu əmələ gətirir. Zaman keçdikcə metal səthlərin üzvi turşular tərəfindən korroziyası azalacaq. 3. Paslanmayan polad mətbəx qablarının səthində yerli korroziyaya səbəb olan turşu, qələvi və duzlu maddələr (məsələn, qələvi su və dekorativ divara sıçrayan əhəng suyu) var.

4. Çirklənmiş havada (məsələn, çoxlu sulfidlər, karbon oksidləri və azot oksidləri olan atmosfer) kondensatın iştirakı ilə sulfat turşusu, azot turşusu və sirkə turşusu maye ləkələrinin əmələ gəlməsi, kimyəvi korroziyaya səbəb olur. Paslanmayan poladdan hazırlanmış mətbəx əşyalarının paslanması niyə bu qədər asandır? Bunun səbəbi paslanmayan polad səthində bir passivasiya filminin olmasıdır. Mətbəxdə xlorid ionları çox aktivdir.

Duz yemək bişirmək üçün istifadə edildiyi üçün xlorid ionları paslanmayan poladın membranını zədələyə və paslanmaya səbəb ola bilər, sahilyanı ərazilərdə paslanmayan polad paslanmağa meyllidir. Haitidə xlorid ionları daha aktiv olduğundan, paslanmayan poladdan hazırlanmış mətbəx qablarının paslanmasının qarşısını almaq üçün onları tez-tez təmizləmək lazımdır, ona görə də paltaryuyan maşından istifadə edin. Yuyunduqdan sonra quru bir parça ilə silin, əsas budur.

Mətbəx qabları alarkən, paslanmayan poladdan, adətən 304ss materialına baxmalısınız. Yaxşı mətbəx qabları almaq istəyirsinizsə, 316ss material almalısınız. Unutmayın, aldanmamaq üçün xırda şeylərə xəsislik etməyin.

Paslanmayan polad qabların xidmət müddəti nə qədərdir? Paslanmayan poladdan hazırlanmış bıçaqlar dayanmaq üçün tikilmiş kimi hiss olunur, amma düzünü desəm, o, həmişə paslanmır, ona görə də onun öz ömrü var. Əlbəttə ki, bu, paslanmayan poladdan bir növdür. Paslanmaq daha asan olsa da, onun xidmət müddəti dəmir və ya digər metallardan daha uzundur, lakin konkret vaxt materialın təhlili ilə bilinməlidir.

Paslanmayan polad qabların xidmət müddəti normal şəraitdə 4 və ya 5 il paslanmayacaq, lakin uzun müddət istifadə edildikdən sonra səthi bulanıqlaşacaq və teksturası pisləşəcək. Bəzi sahil şəhərlərində açıq havada olarsa, daha tez paslanır. Bu yerlərdə hava nisbətən rütubətli olduğu üçün çimərliyə qoyulub dəniz suyunda isladılırsa, qələvi aşındırıcı komponentləri olan bu dəniz suyu adi paslanmayan polad qab-qacaqların qısa müddətdə paslanmasına səbəb olur.

Paslanmayan poladdan hazırlanmış qab-qacaqların daha uzun xidmət müddətinə malik olmasını istəyirsinizsə, onu qapalı yerə yerləşdirmək tövsiyə olunur və məhsulun gündəlik həyatda bəzi aşındırıcı maddələrlə, məsələn, tərəvəz şorbası, turşu əsaslı losyon və s. ilə təmasda olmasına imkan verməyin. . Ümumiyyətlə, adi paslanmayan polad qabların xidmət müddəti istifadə mühiti ilə bağlıdır. Ətraf mühit nə qədər qurudursa, korroziyaya məruz qalmayan obyektlərin ömrü bir o qədər uzun olur.

Buna görə, adi paslanmayan polad qabların daha uzun xidmət müddətinə sahib olmasını istəyirsinizsə, onu bəzi yaxşı mühitlərdə yerləşdirməyə çalışmanız tövsiyə olunur.

BİZİMLƏ ƏLAQƏ SAXLAYIN
Yalnız tələblərinizi bizə deyin, təsəvvür edə biləcəyinizdən daha çox şey edə bilərik.
Sorğunuzu göndərin

Sorğunuzu göndərin

Fərqli bir dil seçin
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Mövcud dil:Azərbaycan