المؤلف: Infull Cutlery –Chinaمورد أدوات المائدة
يتم استخدام أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في المزيد والمزيد من المنازل لأنها متينة وسهلة التنظيف. ومع ذلك ، فإن الصيانة غير الملائمة لأدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تكون عرضة للبقع و "الصدأ". يمكن أن يتسبب التخزين غير السليم للطعام أيضًا في تفاعل الفولاذ المقاوم للصدأ كيميائيًا مع الطعام.
هذا المقال يعلمك كيفية صيانة أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ!
1. حافظ على أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ نظيفة.
عادة لا تستخدم أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لحمل أدوات المائدة طوال الليل ، لأن التعرض طويل الأمد للملح والماء سيؤدي إلى تصدأ أدوات المائدة وتدهور حالتها.
تذكر الحفاظ على أدوات المطبخ نظيفة وفركها بشكل متكرر ، خاصة بعد تخزين الخل وصلصة الصويا والتوابل الأخرى ، قم بتنظيفها في الوقت المناسب للحفاظ على أدوات المطبخ جافة.
بهذه الطريقة ، لن تتأكل أواني المطبخ معيبة ، ولكن أيضًا ستحافظ على صورة جميلة.
2. لا تستخدم القلويات القوية للتنظيف.
لا ينبغي وضع أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في الأحماض والصلصة والملح والنبيذ والدقيق والأطعمة الحمضية الأخرى لفترة طويلة لمنع التآكل.
لا تدع الأواني تجف من تلقاء نفسها ، امسحها بمنشفة ، وحاول ألا تبلل الأواني أثناء التخزين. لا تستخدم صودا الخبز القلوية القوية أو المؤكسدة القوية ، أو مسحوق التبييض ، وما إلى ذلك ، لأن هذه المواد تتفاعل كهربيًا مع الفولاذ المقاوم للصدأ وتتسبب في صدأ أدوات المائدة. لن يؤثر صدأ أدوات المائدة على مظهرها فحسب ، بل سيقلل أيضًا من عمرها التشغيلي.
3. يمكن أن تكون مطلية بالزيت النباتي لإطالة عمر الخدمة
قبل الاستخدام ، يمكن وضع طبقة رقيقة من الزيت النباتي على سطح أدوات المطبخ ، ثم تجفيفها على النار ، وهو ما يعادل وضع طبقة رقيقة واقية على سطح أدوات المطبخ. هذا يسهل التنظيف ويطيل عمر الخدمة.
4. امسح بقع الماء قبل التسخين
بعد تنظيف أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يجب مسح العلامات المائية على السطح نظيفًا.
لأنه عند تسخينها ، فإن ثاني أكسيد الكبريت وثالث أكسيد الكبريت الناتج عن الاحتراق سيولد الكبريتيت وحمض الكبريتيك عندما يلتقيان بالماء ، مما سيؤثر على عمر خدمة أدوات المائدة.
يجب استخدام أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل متكرر ويجب عدم تخزينها لفترة طويلة.
لا يؤدي القيام بالنقاط الأربع المذكورة أعلاه إلى الحفاظ على أواني المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مشرقة فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى إطالة عمر الخدمة.