VR

Wenke en beste gereedskap vir cocktailpartytjies

Vir partytjies beveel ons aan om voorafbereide grootmaat-skemerkelkies te bedien, of om punch in 'n groot wynbak te bedien sodat jy met jou gaste kan meng in plaas daarvan om die hele nag kroegman te speel. Hoeveel alkohol moet jy koop vir 'n partytjie? 'n Wyse raad: Dit is altyd beter om te veel alkohol as te min te hê. Jy kan enige ongebruikte bottels stoor vir 'n latere partytjie. Moet ook nie vergeet om baie ys te koop nie.

 

Benewens die voorraad gereedskap wat ons in hierdie gids aanbeveel, maak seker dat jy 'n paar ander basiese gereedskap het (wat jy waarskynlik reeds besit) om die nag glad te laat verloop.

 

l  'n Snyplank vir die sny van vrugte en die voorbereiding van ander garnerings

l  ’n Kroegmop om mors op te vee en om onder die snyplank te sit om te keer dat dit rondgly

l  'n Snymes om vrugte te sny wat versap moet word, sitrusskille verwyder of vrugteversierings voorberei

l  ’n Groenteskiller om sitrusskille te verwyder

l  'n Wynsleutel om wyn-, bier- of koeldrankbottels oop te maak (ons beveel aan om ten minste twee te hê, aangesien een van hulle sal verdwyn sodra die partytjie begin).

 

As jy baie sitrussap by jou partytjie nodig het, beveel ons aan om 'n elektriese sitrusversapper eerder as 'n handversapper te gebruik. Jy kan die sap voor die tyd maak en dit in 'n plastiekdrukbottel in die yskas bêre. As jy daardie klein rooi doppies op die bottels misplaas het, gebruik hierdie restaurant-en-kroeg-truuk om sap te stoor. Bedek die bokant van die bottel met 'n klein stukkie plastiekwrap en skroef dan die doppie vas.

Die meeste stawe gebruik 'n tuit op die bottel om die spoed te verhoog en/of alkohol per volume te meet (eerder as per volume met 'n jigger). Ons beveel egter nie aan om tuite op bottels by die huis te gebruik nie, want dit stel die alkohol aan die lug bloot en lok vrugtevlieë.

 

Basiese kroegvaardighede

 

Hoe om 'n kroegman in Boston-styl te gebruik:

 

As jy nog nooit voorheen 'n kroegman in die Boston-styl gebruik het nie, kan dit 'n paar probeerslae neem om dit te bemeester. Hier is die basiese stappe.

 

Gooi jou bestanddele in die groter nonpareil, voeg ys by en plaas die kleiner nonpareil bo-op, kantel dit effens. Tik liggies daarop om suiging te skep, maar moenie druk nie.

Om te skud, plaas een hand aan weerskante van die fles met die bokant van die skudder na jou toe. Gebruik 'n effense wiegbeweging en draai die aangehegte fles van punt tot punt om. Begin stadig en verhoog dan die skudpoging geleidelik. Skud vir ongeveer 10 tot 15 sekondes, afhangende van die grootte en kwaliteit van jou ysblokkies.

Om te ontseël, hou die skudder regop en tik met die palm van jou hand aan die kant van die twee tuimelaars wat bymekaarkom. Draai die beker aan die bokant en dit moet reguit uitkom. Plaas 'n sif op die skudder en plaas jou wysvinger op die sif. Gooi die glas en sif die skemerkelkie in die glas.

 

Hoe om 'n Hawthorne-sif te gebruik:

 

Die Hawthorne-sif filter ys en kruie uit vir "op" drink-cocktails. Hier is hoe om dit te gebruik.

 

Plaas die sif op die rand van 'n mengkruik of mengglas met die handvatsel na jou toe en die spoele na onder.

Gebruik jou wysvinger om die sif na die rand van die kruik of glas te druk.

Gooi die skemerkelkie in jou glas.

 

Hoe om die Julep-sif te gebruik:

 

Die Julep-sif is moeiliker om te gebruik as die Hawthorne-sif, maar sodra jy dit bemeester het, sal jy elegant voel. Daar is geen verkeerde manier om dit vas te hou nie, so doen wat ook al meer gemaklik voel. Hier is hoe om dit te gebruik.

 

Plaas die bak van die Julienne-sif na bo of onder, afhangende van jou voorkeur, en plaas dit teen 'n klein hoek op 'n mengbeker of Boston-skudder. Die handvatsel moet na jou toe wys.

 

Hou die glas of beker in plek deur dit met jou wysvinger oor die sif op te tel (waar die handvatsel die sif ontmoet).

Kantel die glas of shaker en gooi die skemerkelkie in die glas.

 

Hoe om 'n mengglas en staaflepel te gebruik:

 

Die mengglas het 'n wye mond en reguit kante, sodat jy die skemerkelkie maklik met 'n kroeglepel kan roer. Hier is hoe om dit te gebruik.

 

Verkoel die mengglas.

 

Meet die bestanddele af en gooi dit in die glas. Vul die glas 3/4 van die pad met ys.

 

Steek die staaflepel in. Soos Jeffrey Morgenthaler in "The Bar Book. The Elements of Cocktail Technique" sê, gryp liggies die middel van die lepel met jou duim en wysvinger vas. Die konkawe bak van die lepel moet na die binnekant van die glas wys, terwyl die konvekse agterkant van die lepel tussen die ys en die muur binne-in die glas moet wees. Gebruik net jou uitgedrukte lepel as 'n steunpunt, begin om die lepel met jou ring- en middelvinger te druk en weg te trek van jou lyf." Roer vir 30 tot 45 sekondes.

Syg die skemerkelkie in 'n glas.

 

Waar om die beste kroeg- of skemerkelkie-gereedskap te koop?

Dit is nodig om 'n betroubare handelaar en vervaardiger te kies om jou kroeggereedskap by te koop. Oor die algemeen is vervaardigers wat op 'n groter skaal produseer of 'n meer omvattende reeks produkte verkoop meer betroubaar, wat beteken dat daar meer geleenthede is vir klante om van te kies en jy kan al die voorrade wat jy nodig het in dieselfde winkel koop. Infull Cutlery is een so 'n industriële en handelswinkelwebwerf waar jy al die kroeginstellings kan koop wat jy nodig het om 'n perfekte skemerkelkie van jou eie te maak!


Vir meer inligting, besoek asseblief webwerf:http://www.infullcutlery.com


Basiese inligting
  • jaar gestig
    --
  • besigheidstipe
    --
  • Land / Streek
    --
  • Hoofbedryf
    --
  • hoof produkte
    --
  • Ondernemings Regspersoon
    --
  • Totale werknemers
    --
  • Jaarlikse uitsetwaarde
    --
  • Uitvoermark
    --
  • Saamgewerkte kliënte
    --

Stuur jou navraag

Kies 'n ander taal
English English العربية العربية Deutsch Deutsch Español Español français français italiano italiano 日本語 日本語 한국어 한국어 Português Português русский русский 简体中文 简体中文 繁體中文 繁體中文 Afrikaans Afrikaans አማርኛ አማርኛ Azərbaycan Azərbaycan Беларуская Беларуская български български বাংলা বাংলা Bosanski Bosanski Català Català Sugbuanon Sugbuanon Corsu Corsu čeština čeština Cymraeg Cymraeg dansk dansk Ελληνικά Ελληνικά Esperanto Esperanto Eesti Eesti Euskara Euskara فارسی فارسی Suomi Suomi Frysk Frysk Gaeilgenah Gaeilgenah Gàidhlig Gàidhlig Galego Galego ગુજરાતી ગુજરાતી Hausa Hausa Ōlelo Hawaiʻi Ōlelo Hawaiʻi हिन्दी हिन्दी Hmong Hmong Hrvatski Hrvatski Kreyòl ayisyen Kreyòl ayisyen Magyar Magyar հայերեն հայերեն bahasa Indonesia bahasa Indonesia Igbo Igbo Íslenska Íslenska עִברִית עִברִית Basa Jawa Basa Jawa ქართველი ქართველი Қазақ Тілі Қазақ Тілі ខ្មែរ ខ្មែរ ಕನ್ನಡ ಕನ್ನಡ Kurdî (Kurmancî) Kurdî (Kurmancî) Кыргызча Кыргызча Latin Latin Lëtzebuergesch Lëtzebuergesch ລາວ ລາວ lietuvių lietuvių latviešu valoda‎ latviešu valoda‎ Malagasy Malagasy Maori Maori Македонски Македонски മലയാളം മലയാളം Монгол Монгол मराठी मराठी Bahasa Melayu Bahasa Melayu Maltese Maltese ဗမာ ဗမာ नेपाली नेपाली Nederlands Nederlands norsk norsk Chicheŵa Chicheŵa ਪੰਜਾਬੀ ਪੰਜਾਬੀ Polski Polski پښتو پښتو Română Română سنڌي سنڌي සිංහල සිංහල Slovenčina Slovenčina Slovenščina Slovenščina Faasamoa Faasamoa Shona Shona Af Soomaali Af Soomaali Shqip Shqip Српски Српски Sesotho Sesotho Sundanese Sundanese svenska svenska Kiswahili Kiswahili தமிழ் தமிழ் తెలుగు తెలుగు Точики Точики ภาษาไทย ภาษาไทย Pilipino Pilipino Türkçe Türkçe Українська Українська اردو اردو O'zbek O'zbek Tiếng Việt Tiếng Việt Xhosa Xhosa יידיש יידיש èdè Yorùbá èdè Yorùbá Zulu Zulu
Huidige taal:Afrikaans
Stuur jou navraag