Hoekom ons
Geniet alle versamelings van Infull eetgerei stelle en kombuisware.
Taal
Geniet alle versamelings van Infull eetgerei stelle en kombuisware.
Wanneer jy 'n nuwe braaipan of voorraadpot nodig het, hoe weet jy watter metaal om te kies? watter materiaal is die beste vir kommersiële kookware in jou restaurant?
Gifstowwe kan enige plek in jou kombuis weggesteek word. Daarom is die keuse van die veiligste kookware belangriker as wat jy dink.
Dit is dus belangrik om 'n goeie verskaffer te vind om jou kombuisprodukte te koop. By infullcutlery.com kan jy honderde keuses hê. Die webwerf dek verskeie soorte kombuisgereedskap, en is van uitstekende gehalte en hoë koste werkverrigting. Die prys is verkoop. Vervolgens sal ons fokus op die produkte van verskeie algemene materiale.
1. Vlekvrye staal kookware
Daar is drie redes waarom vlekvrye staal gewild is: veiligheid, volhoubaarheid en duursaamheid.
Vlekvrye staal is higiënies en nie-poreus.
Voordele:
Duursaam, nie-korrosief, nie-reaktief, langdurig
Ideaal vir suur kosse en souse
Nie-reaktief, behou die geur van een gereg na 'n ander
Baie higiënies - sal nie voedsel of bakterieë vasvang nie
Verskeie metaalbedekkings kan gebruik word om werkverrigting te verbeter
Nadele:
Inkonsekwente hitteverspreiding
Kos sal vassit (tensy 'n kleefvrye pan gebruik word)
Verhittingstyd is langer as aluminium en koper
Kommersiële vlekvrye staal kookgerei is perfek om hoender en vleis te rooster!
2. Aluminium kookgerei
Wanneer jy 'n kitskosrestaurant bestuur en vinnige verhitting, vinnige verkoeling en skoon kookware benodig, is aluminium kookgerei die perfekte en ekonomiese keuse.
Voordele:
Liggewig en maklik om te bedryf
Goeie hitte geleier, maak die kookgerei vinnig warm
Oor die algemeen goedkoper
Baie geskik vir lae-suur kosse soos eiers, gebakte eiers en gebraaide groente
Swaardiensmodelle is eweredig verhit en krombestand
Nadele:
Sal die smaak van kos beïnvloed
Oksidasie kan verkleuring van kookware veroorsaak
Suur kosse kan met aluminium reageer en skade veroorsaak
3. Silikoon kookware
Silikoon is 'n rubberpolimeer wat uit silikon, koolstof, waterstof en suurstof bestaan.
Eerstens is silikoon buigsaam, sag en nie-klewerig. Skoonmaak na kook is maklik, en die sagtheid is geskik vir kinders. As gevolg van sy sagte tekstuur vorm silikoon boonop die beste nie-kras eetgerei, wat jou potte en panne kan beskerm. Beduidende voordele in vergelyking met vlekvrye staal. Hierdie BPA-vrye kombuisgereedskap is inert en stabiel. Silikagel kan hitte tot 600 ℉ en so laag as -40 ℉ weerstaan, so jy hoef nie bekommerd te wees oor chemiese oorblyfsels in die kos nie.
4. Koolstofstaal kookgerei
Is jy op soek na kommersiële kookware wat 'n natuurlike kleefwerende oppervlak gebruik, maar ligter as gietyster is?
Voordele
Gietyster is 'n uitstekende alternatief vir gebrande en bruin kos
Duursame struktuur om vervorming te voorkom
Natuurlike geurmiddels, kleefvrye kook
Ervare koolstofstaal bied kleefvrye voordele, geen Teflon-materiaal word benodig nie
Wye reeks gebruike, verhittingspoed is vinniger as vlekvrye staal
Nadele
Hoër onderhoud om behoorlike geurmiddels te handhaaf
Dit word aanbeveel om suurvoedsel (soos gietyster) te vermy.
Handhaaf nie hoë temperatuur soos gietyster nie
Alhoewel koolstofstaal nie so geïsoleer soos gietyster is nie, het dit 'n plek in elke kommersiële kombuis. Die koolstofstaalpan kan byna enige hoofgereg gaarmaak.
5. Koper kookware
Koperpotte en -panne verhit vinniger en meer eweredig as enige ander kookmateriaal. Dit kan ook vinnig afkoel, wat die sjef in staat stel om die temperatuur presies te beheer, sodat gestoofde en bros kos nie die binnekant oorgaar sal maak nie.
Alhoewel koperkookgerei nie versoenbaar is met induksiekokers nie, is die termiese geleidingsvermoë daarvan baie goed, wat amper die effek van induksiekokers kan simuleer wat tradisionele hittebronne gebruik.
Voordele:
Uitstekende termiese geleidingsvermoë
Ongeëwenaarde temperatuurbeheer, perfek vir nageregte
Behoorlik onderhoude koper kan pragtige versiering by die kombuis voeg
Effense hitteverspreiding
Ideaal om dun souse op die tafel uit te stal
Nadele:
Benodig baie onderhoud
Hoër koste en voorafbelegging
Hoë reaktiwiteit. Nie geskik vir suur kos nie, tensy dit met 'n ander metaal uitgevoer is.
Koperkookgerei is veral geskik om te bak, want dit is makliker om sjokolade te smelt en lekkergoed in 'n koperpot of -pot te maak. As jy gereeld bak, is dit nodig om 'n koperpot byderhand te hê.
Wanneer jy kookware koop, dink aan watter soort geregte jy sal voorberei en hoe jy dit gaan kook. Verskillende kookgerei sal verskillende geregte maak, so versigtige denke sal nuttig wees vir jou aankoop.
Ek glo dat jy na vergelyking en opsomming kan verstaan watter materiale die gesondste keuses vir jou kombuis kan wees.
Om meer te ontdek oor die geheime van kombuisware, bly ingeskakel by Infull Cutlery, ons deel graag meer kennis en die beste produkte met jou.
Klik hieronder skakel& vind meer inligting oor kookware
www.infullcutlery.com
Kontak Ons
+86 188 1922 0665
Eenheid A, Kamer 2308, No.1, Longkou West Road, Tianhe Distrik Guangzhou, ChinaKom ons bly in kontak
Kopiereg © 2022 GuangDong Infull Cutlery Co., Ltd - www.infullcutlery.com Alle regte voorbehou.
