Die kleur en vorm van die eetgerei sal die smaak van kos beïnvloed

2022/04/13

Skrywer: Infull eetgerei -Aangepaste eetgerei verskaffer

Die navorsers van die Oxford Universiteit het bevind dat die grootte, gewig, vorm en kleur van die eetgerei die smaak van die kos sal beïnvloed; byvoorbeeld, eet jogurt met 'n wit lepel sal beter voel, en gebruik die mes om die kaas te laat voed Die sout Dit is meer voor die hand liggend. Die navorsers het gesê dat voordat die kos aan die mond gestuur is, die brein reeds sy smaak beoordeel het. Hulle het bevind dat wanneer die gewig en kleur van die eetgerei in ooreenstemming was met die breinverwagtinge, sou die smaak van die kos ook geraak word.

Eet byvoorbeeld met 'n klein lepel wat gewoonlik lekkers eet, die kos sal meer soet wees; eet wit jogurt met 'n wit lepel sal soet voel. Die navorsers het daarop gewys dat ons smaakproses vir voedsel 'n multi-sensor-ervaringproses is, insluitend smaak, voedselmaak, geur en oogbeskouing.

KONTAK ONS
Sê net vir ons jou vereistes, ons kan meer doen as wat u kan voorstel.
Stuur jou navraag

Stuur jou navraag

Kies 'n ander taal
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Huidige taal:Afrikaans